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三汁焖锅收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅中 500g
- 胡萝卜 1根
- 彩椒 1个
- 土豆 1个
- 红薯 1个
- 大蒜 1头
- 虾 适量
- 番茄酱 1勺半
- 甜面酱 3勺
- 蚝油 3勺
- 酱油 1勺
- 盐 适量
- 白糖 小半勺
- 黑胡椒 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
三汁焖锅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅中洗净，正反两面割两刀
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步骤 2：
虾去沙线和鸡翅中加入一勺料酒、适量黑胡椒和盐腌制一小时
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步骤 3：
土豆、胡萝卜、番薯、彩椒切块，蒜瓣备用
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步骤 4：
蚝油、番茄酱、甜面酱，加入酱油、白糖和少许盐混合均匀备用
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步骤 5：
砂锅里倒适量油，下入蔬菜和蒜瓣翻炒几下
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步骤 6：
加一小碗水没过底部
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步骤 7：
鸡翅和虾摆面上
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步骤 8：
盖上锅盖，中小火焖10分钟
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步骤 9：
打开锅盖，把调好的酱汁淋在鸡翅上，盖上锅盖继续焖10分钟
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步骤 10：
开盖，大火收汁
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步骤 11：
撒适量芝麻即可
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步骤 12：
味道超级浓郁，最好吃的居然是番薯，哈哈
小贴士
菜可以切大块点，用砂锅不用怕菜不熟，我切小了好多都化了
自从收了这个可以干烧的砂锅，现在一个人就喜欢用这个做菜，煮完直接端着锅就可以上桌了，非常适合我这种懒人，哈哈
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