烩豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  干香菇和海蛎干浸泡片刻

• 步骤 2：

  把香菇、海蛎干切小丁

• 步骤 3：

  五花肉洗净切小丁

• 步骤 4：

  砂锅热锅倒油，放入肉丁滑炒 (我用的是可以干烧的锅，普通砂锅千万不要这样做哦)

• 步骤 5：

  加入香菇和海蛎丁煸炒

• 步骤 6：

  加入半碗水

• 步骤 7：

  直接把豆腐放进去

• 步骤 8：

  用锅铲剁碎，盖上盖子焖10分钟

• 步骤 9：

  调一碗水淀粉，稍微浓稠一些

• 步骤 10：

  加盐、鸡精调味，淋入水淀粉煮开，撒入葱花

• 步骤 11：

  出锅放上炸好的花生米即可

• 步骤 12：

  嫩嫩的豆腐特别好吃