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步骤 1:
鸡腿切块
步骤 2:
青椒和彩椒切好
步骤 3:
葱姜蒜切好
步骤 4:
干香菇浸泡一会儿
步骤 5:
锅里倒适量油,加入葱姜蒜、八角和花椒炒香,喜欢吃辣的可以加些辣椒
步骤 6:
倒入鸡腿肉,加入料酒
步骤 7:
加入盐和白胡椒不断翻炒
步骤 8:
加入适量清水,生抽老抽和冰糖
步骤 9:
加入香菇 盖上锅盖焖煮15分钟
步骤 10:
鸡肉熟后大火收汁
步骤 11:
加入青椒彩椒翻炒一下
步骤 12:
断生即可起锅
步骤 13:
绝对可以来两碗米饭啊~
步骤 14:
成品图~
因为要焖煮一下更入味更香,所以鸡肉要切的大块些,不容易烂掉,水也不要加太多哦!