南瓜紫薯双色发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮切块

• 步骤 2：

  紫薯去皮切块

• 步骤 3：

  盖上保鲜膜上锅蒸熟

• 步骤 4：

  南瓜放入料理机加水打成糊糊(南瓜水分多，水量酌情增减)

• 步骤 5：

  紫薯也加水打成糊糊

• 步骤 6：

  搅拌好的南瓜泥和紫薯泥分别加入白糖、面粉和酵母

• 步骤 7：

  揉成光滑的面团

• 步骤 8：

  根据模具大小，把南瓜分成若干个小面团

• 步骤 9：

  紫薯也分成小面团

• 步骤 10：

  中空模具刷油，颜色间隔的放入

• 步骤 11：

  依次摆好

• 步骤 12：

  发酵至两倍大

• 步骤 13：

  上蒸锅蒸半个小时左右

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图