2017-02-28 加入
用美食记录生活~
超好吃的辣翅
2017年04月11日
在家就能做出好吃的辣翅,一点也不输给外面卖的,关键是干净卫生
❤形椰蓉面包
2017年04月10日
第一次用中种法制作面包,相比直接法麻烦点,但是成品更松软,真的好喜欢椰蓉的味道
椰蓉蛋奶玉米发糕
发糕口感松软,是很多人喜欢的食品,今天这款发糕不一样的是需要二次发酵的,加上椰蓉馅,真是香到爆
西红柿鳕鱼羹
鳕鱼营养十分丰富,而且肉质鲜美、刺少,非常适合给宝宝做辅食,西红柿含多种维生素和矿物质,两者搭配非常美味的一道汤羹。
番茄鸡肉芝士焗饭
2017年04月09日
番茄、鸡肉、芝士的结合,剩米饭的春天~
西红柿土豆炖牛腩
2017年04月08日
经典的西红柿炖牛腩,牛肉的营养价值很高,西红柿又开胃,简单的食材做出美味的味道
超软牛奶吐司(一次性发酵)
2017年04月06日
做面包一般都需要二次发酵,所以特别费时间,今天推荐这款一次性发酵的吐司,做出来也是很拉丝的,口感极好,关键不费时间,本方为450克吐司模
西红柿鸡蛋盅
2017年04月04日
玩转西红柿,西红柿跟鸡蛋天生般配,换个方法吃
香酥小馒头
有了宝宝后,得做个全能老妈,什么都得会做,小丫头最近特别喜欢吃旺仔小馒头,索性自己做起来咯
黄金面包布丁
家里吃剩下的土司不想吃,可以拿来做面包布丁,来个华丽的转身,变成甜蜜的甜品,里面非常软糯,面上焦焦的,非常香,加上干果,非常好的口感
宝宝鸡蛋羹(好洗碗的秘诀)
2017年04月03日
宝宝刚添加辅食的时候可以只炖蛋黄,八个月后就可以尝试炖蛋清了,可以先少量添加看会不会过敏,吃完鸡蛋羹,每次都觉得碗好难洗,现在用这个方法特别干净,稍微洗洗就ok了
鸡蛋吐司
2017年03月30日
这个方子来自于圆猪猪的烘焙书上学的,稍微调整了下配方,这个吐司含蛋量高,爆发力强,面包特别拉丝,吃起来也超柔软的
红烧日本豆腐
一道家常菜,脆脆的表皮、嫩嫩的内里,喜欢的试一下
奶黄椰蓉面包条
2017年03月27日
满满的奶黄馅,软软的面包,让人吃了还想吃!方子采用汤种法,淀粉糊化使吸水性增强,因此面包的组织柔软、有弹性,可延缓老化
菠菜戚风,尝尝春天的味道
特意为宝宝做的,小丫头从小就钟爱蛋糕,加了菠菜的颜色也是美的不要不要的。方子依然采用后蛋法,方便好操作
福鼎肉片
2017年03月02日
前两年福鼎肉片真的是满条街都是,特别的火,每个人做法也都不一样,吃多了现在也谈不上谁比较正宗了,福鼎肉片用地瓜粉、藕粉、木薯粉都可以的,口感上有些差别