蒜蓉粉丝蒸蟹&上排炖鲍鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲍鱼、上排冲洗干净，生姜切片

• 步骤 2：

  砂锅里放入上排、鲍鱼、姜片，加满水大火煮开

• 步骤 3：

  水开后转中火煲一个小时

• 步骤 4：

  准备好蒜蓉粉丝蟹的材料

• 步骤 5：

  粉丝用水泡发

• 步骤 6：

  螃蟹洗净切块

• 步骤 7：

  葱蒜切末

• 步骤 8：

  粉丝沥水，加入蒸鱼豉油、盐、糖和两勺清水拌匀

• 步骤 9：

  摆上蟹块

• 步骤 10：

  锅倒适量油，炒香蒜末

• 步骤 11：

  往蟹块上浇上蒜末油

• 步骤 12：

  鲍鱼汤里加入枸杞继续炖

• 步骤 13：

  把螃蟹上锅蒸15分钟左右

• 步骤 14：

  蒸好撒上葱花，再烧两勺热油浇在葱花上

• 步骤 15：

  一锅两菜杠杠滴

• 步骤 16：

  蒜蓉粉丝蒸蟹

• 步骤 17：

  上排鲍鱼汤