虎皮酿肉

2017年11月13日

偶然间看到的一道菜！

爽口萝卜丝

2017年11月13日

回锅腊肉

2017年11月01日

香酥樟茶鸭

2017年11月01日

樟茶鸭是川菜很典型的一道菜，既可以做凉菜也可以当热菜。制作方法非常独到，选用樟茶叶，茶叶，白糖等通过前期的腌制，让鸭子从分入味，然后通过熏制使其充分上色，接着通过蒸的方法，使其充分成熟，最后用锅炸制。

干烧岩鲤

2017年10月30日

川菜！

姜蓉鸡

2017年10月29日

区别于传统是更大的保留了鸡的味道，很好的去出鸡的寒凉性，一道不错的创新菜！

鱼香肉丝

2017年07月16日

个人做法，请多理解，演变菜式，鱼香兔花，鱼香腰花！

瑶柱素烩

2017年07月06日

高级清汤

2017年07月04日

干煸牛肉丝

2017年06月28日

演变菜式，干煸四季豆，干煸豌豆，干煸鱿鱼！

油酥豆瓣 油酥豆瓣

2017年06月26日

阿涛串串

2017年06月18日

今天去酒店吃冒菜，我看它们做冒菜的底油特别的浓欲，而且加的油刚刚到极限，吃起来了一点也不油，结果我一吃，就知道我今天可能吃了串串的底料了，不就是加点金汤，串串的红油，老油之类的，其实吃到假的冒菜真的不是滋味的。

泰椒猪手

2017年06月17日

从传统的酱香型改为泰椒口味的！

潮州卤水

2017年06月06日

没改完，明天把香料的中轴线调整一下。家里不适合做酒店的卤水，主要是太多了，50斤的，家里也用不了这么多，明天改出来 25斤，家里的话就用上汤是最好的。

冰醉龙虾

2017年06月05日

私人订制，最新菜品！

宫廷秘制排骨

2017年06月04日

宫廷秘制排骨是烟台的招牌菜，拥有很多的忠实粉丝。此菜当天卤制，当天销售，限量18块。比菜最大的特点，1排骨口感非常软烂，用筷子轻轻一撕，肉就下来了，咸鲜微甜，老少皆宜。2所浇的芡汁像糖醋鲤鱼一样活汁，沸腾热烈，红艳飘香，而且具有一定的保温作用。

四川泡菜

2017年05月29日

五星级酒店改版，适用于家庭！

秘制红油

2017年05月27日

虽然不是万能的，但做绝大部分川菜没有问题，比饭店了要差一点点，家庭版。

水晶虾饼

2017年05月25日

春色满大地

2017年05月24日

手撕乌鸡

2017年05月23日

原汤

2017年05月21日

原汤化原食

金色土豆泥

2017年05月19日

红烧肉之《苦尽甘来》

2017年05月05日

献给妈妈的红烧肉。

奶汤酸菜鱼

2017年05月05日

吃了不长胖，放心吃！