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春色满大地收藏
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时间 10-30分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 蛋清 6个
- 牛奶 180ml
- 纯净水 450ml
- 鸡汤 150ml
- 盐 15ml
- 鸡粉 10ml
- 菜叶碎 30克
- 山药粒 30克
- 枸杞 5克
春色满大地的做法步骤
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步骤 1：
把六个蛋清，牛奶，纯净水，10克鸡粉打匀加！盐7克，打匀封上保鲜膜，大火蒸12分钟。
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步骤 2：
将山药粒，菠菜碎飞水，锅中加入清鸡汤，加鸡粉5克，盐3克，勾玻璃勺后，放入山药粒个菠菜碎，在蒸好的蛋底淋上一点明油，锅中轻微推一下，然后倒在蒸好的蛋底上，表面撒上几颗枸杞。
小贴士
也可以加一些的韧豆腐，也可以把它熬成粥！
