2016-10-05 加入
每一道食谱，都要用心做到最好，美食，不该只有颜值
蔓越莓冰粉
2023年06月14日
巨简单的冰粉！超好吃！几块钱就能吃够整个夏天
蔓越莓全麦面包
2023年06月13日
百分百黑全麦的蔓越莓面包，太好吃了
六寸戚风
2023年06月12日
原味戚风蛋糕，松软香甜比卖的还好吃
海参蒸蛋
2023年06月11日
快手水蒸蛋，细腻水润超好吃！
墨鱼排骨汤
2023年06月09日
真材实料的排骨汤，鲜掉眉毛！
味噌素什锦
2023年06月08日
冰箱里的零碎蔬菜不要再扔了，做成一锅日式味噌素烩菜，连汤汁都被抢光！
土豆酱肉包
2023年06月07日
这个味道的包子馅，我一口气能炫好几个！
酥炸小鲫鱼
2023年06月06日
小鲫鱼最美味的吃法，焦香酥脆，连骨头都不用吐
蔓越莓面包
2023年06月05日
蔓越莓面包，松软香甜，麦香浓郁
无糖奇亚籽面包
2023年06月04日
凉拌海蜇丝
2023年06月03日
开胃凉拌菜，拯救没有食欲的夏天！
肉夹馍饼胚
2023年06月02日
冰杨梅荔枝饮
2023年06月01日
肉夹馍炖肉
2023年05月30日
免揉全麦餐包
2023年05月24日
自己做全麦面包一点也不难，反而比普通面包要简单很多，成功率也很高，没有做面食的经验也不用担心，今天这个做法做出来的全麦面包，柔软又筋道，最关键的是没有一点技术含量，只要有手有工具就能做出来，喜欢吃全麦面包的朋友们一定要试试看。
羊肚菌石斛鸡汤
我喜欢用羊肚菌煲汤喝，特别是跟鸡汤肉饼汤搭配的时候，肉汤的鲜味能完美融合在羊肚菌中，不管它是否具有多么强的药用价值，单从口感上来讲就已经非常值得了，今天用羊肚菌炖了鸡汤，还学着饭店里的做法添加了铁皮石斛，同样的汤，在饭店里可以卖到168一位，还是自己炖的比较真材实料又实惠。
虎皮鸡脚
虎皮凤爪的制作过程略微麻烦，花费的时间比较长，不同的饭店有着不同的做法，今天分享一种在家也能做得好吃的做法，同样也需要非常漫长的过程，喜欢吃的朋友一次可以多做一些，放凉了用保鲜袋分装冷冻在冰箱里，每次吃之前拿出一袋，放蒸笼里蒸几分钟就可以上桌了，味道和口感跟刚做出来的没有任何区别。
波兰种小餐包
波兰种也叫做液种，是发面需要的一种酵头，用它来做面包，相当于我们做馒头时老面的用法，这样做出来的面包发酵稳定，组织细腻均匀，口感湿润蓬松，柔软香甜，保存时间也比较长，通常私房面包店会用这样的方法制作面包来延缓面包的老化速度，这种面包吃起来香味也更醇厚独特，因此特别受食客欢迎。
生滚龙虾粥
2023年05月23日
小青龙是龙虾的一种，富含蛋白质，脂肪含量极低，特别适合体虚的人食用，春天用它来熬粥，鲜香可口，温润暖胃，下面介绍一道生滚龙虾粥的做法，简单快手，不需要什么技巧就能做得好喝，我家小朋友一口气都能喝两大碗，喜欢的朋友欢迎点赞收藏。
草莓牛奶布丁
做布丁最主要的食材就是牛奶，如果您比较注重健康，就要选择纯牛奶，用纯牛奶做出来的布丁无添加，口感好，孩子吃多了也无需有顾虑
奶油纸杯蛋糕
2023年05月19日
这次的杯子蛋糕我用的是戚风的做法，戚风蛋糕的口感比较湿润绵软，味道也很香甜，只要注意到一些小细节，就不会出现失败的情况，做好的纸杯蛋糕上挤上打发的奶油，装饰上各种水果或者糖果，精致感一下子就出来了，家里有喜欢吃蛋糕的朋友一定要试试哦！
波兰种无糖欧包
2023年05月18日
这次的面包用的是波兰种酵头，属于液种的酵种，就跟我们做馒头的老面一样，波兰种做出来的面包不会有酸味，水分流失的也慢，做好的面包用保鲜袋装起来，放三天还是柔软的，想要外皮酥脆就稍微回炉回下温，口感就跟刚出炉的差不多了，喜欢吃面包又担心面包含糖量太高，不健康的朋友们，可以试试这种无糖无油的面包哦！
红糖开花馒头
推荐一道红糖开花馒头，趁热吃还带流心，做法超级简单，下班回家随便揉块面团就能搞定，做出来的馒头松软香甜，一次多做些，用保鲜袋封装起来冷冻储存在冰箱里，早上起床稍微蒸一蒸，非常管饱又好吃，平时作为点心加餐给孩子吃也非常合适，自己做的红糖馒头无添加，放心吃！
鸡蛋牛肉羹
推荐一道菠菜牛肉鸡蛋羹，口感爽滑，入口即烂，孩子吃起来不塞牙也不费劲，营养丰富还不用担心会上火，下班回家十来分钟就能搞定，特别简单，随便再炒个蔬菜就能搞定晚餐，大家记得收藏起来，做给孩子吃。
菠菜花卷
用菠菜做了双色小馒头，这个季节最适合学做面食了，气温不高不低，面团发酵最需要这样的温度，不用专业的发酵箱，也能利用自然条件做处漂亮的馒头，冬天天气冷，面团很久才能发起来，盛夏又太热，发得过快的面团蒸出来的口感和松软度都需要技巧才好把握，建议想学做发酵面食的朋友，从现在就开始入手。
