墨鱼排骨汤

2023年06月09日

真材实料的排骨汤，鲜掉眉毛！

味噌素什锦

2023年06月08日

冰箱里的零碎蔬菜不要再扔了，做成一锅日式味噌素烩菜，连汤汁都被抢光！

土豆酱肉包

2023年06月07日

这个味道的包子馅，我一口气能炫好几个！

酥炸小鲫鱼

2023年06月06日

小鲫鱼最美味的吃法，焦香酥脆，连骨头都不用吐

蔓越莓面包

2023年06月05日

蔓越莓面包，松软香甜，麦香浓郁

无糖奇亚籽面包

2023年06月04日

凉拌海蜇丝

2023年06月03日

开胃凉拌菜，拯救没有食欲的夏天！

肉夹馍饼胚

2023年06月02日

冰杨梅荔枝饮

2023年06月01日

肉夹馍炖肉

2023年05月30日

免揉全麦餐包

2023年05月24日

自己做全麦面包一点也不难，反而比普通面包要简单很多，成功率也很高，没有做面食的经验也不用担心，今天这个做法做出来的全麦面包，柔软又筋道，最关键的是没有一点技术含量，只要有手有工具就能做出来，喜欢吃全麦面包的朋友们一定要试试看。

羊肚菌石斛鸡汤

2023年05月24日

我喜欢用羊肚菌煲汤喝，特别是跟鸡汤肉饼汤搭配的时候，肉汤的鲜味能完美融合在羊肚菌中，不管它是否具有多么强的药用价值，单从口感上来讲就已经非常值得了，今天用羊肚菌炖了鸡汤，还学着饭店里的做法添加了铁皮石斛，同样的汤，在饭店里可以卖到168一位，还是自己炖的比较真材实料又实惠。

虎皮鸡脚

2023年05月24日

虎皮凤爪的制作过程略微麻烦，花费的时间比较长，不同的饭店有着不同的做法，今天分享一种在家也能做得好吃的做法，同样也需要非常漫长的过程，喜欢吃的朋友一次可以多做一些，放凉了用保鲜袋分装冷冻在冰箱里，每次吃之前拿出一袋，放蒸笼里蒸几分钟就可以上桌了，味道和口感跟刚做出来的没有任何区别。

波兰种小餐包

2023年05月24日

波兰种也叫做液种，是发面需要的一种酵头，用它来做面包，相当于我们做馒头时老面的用法，这样做出来的面包发酵稳定，组织细腻均匀，口感湿润蓬松，柔软香甜，保存时间也比较长，通常私房面包店会用这样的方法制作面包来延缓面包的老化速度，这种面包吃起来香味也更醇厚独特，因此特别受食客欢迎。

生滚龙虾粥

2023年05月23日

小青龙是龙虾的一种，富含蛋白质，脂肪含量极低，特别适合体虚的人食用，春天用它来熬粥，鲜香可口，温润暖胃，下面介绍一道生滚龙虾粥的做法，简单快手，不需要什么技巧就能做得好喝，我家小朋友一口气都能喝两大碗，喜欢的朋友欢迎点赞收藏。

草莓牛奶布丁

2023年05月23日

做布丁最主要的食材就是牛奶，如果您比较注重健康，就要选择纯牛奶，用纯牛奶做出来的布丁无添加，口感好，孩子吃多了也无需有顾虑

奶油纸杯蛋糕

2023年05月19日

这次的杯子蛋糕我用的是戚风的做法，戚风蛋糕的口感比较湿润绵软，味道也很香甜，只要注意到一些小细节，就不会出现失败的情况，做好的纸杯蛋糕上挤上打发的奶油，装饰上各种水果或者糖果，精致感一下子就出来了，家里有喜欢吃蛋糕的朋友一定要试试哦！

波兰种无糖欧包

2023年05月18日

这次的面包用的是波兰种酵头，属于液种的酵种，就跟我们做馒头的老面一样，波兰种做出来的面包不会有酸味，水分流失的也慢，做好的面包用保鲜袋装起来，放三天还是柔软的，想要外皮酥脆就稍微回炉回下温，口感就跟刚出炉的差不多了，喜欢吃面包又担心面包含糖量太高，不健康的朋友们，可以试试这种无糖无油的面包哦！

红糖开花馒头

2023年05月18日

推荐一道红糖开花馒头，趁热吃还带流心，做法超级简单，下班回家随便揉块面团就能搞定，做出来的馒头松软香甜，一次多做些，用保鲜袋封装起来冷冻储存在冰箱里，早上起床稍微蒸一蒸，非常管饱又好吃，平时作为点心加餐给孩子吃也非常合适，自己做的红糖馒头无添加，放心吃！

鸡蛋牛肉羹

2023年05月18日

推荐一道菠菜牛肉鸡蛋羹，口感爽滑，入口即烂，孩子吃起来不塞牙也不费劲，营养丰富还不用担心会上火，下班回家十来分钟就能搞定，特别简单，随便再炒个蔬菜就能搞定晚餐，大家记得收藏起来，做给孩子吃。

菠菜花卷

2023年05月18日

用菠菜做了双色小馒头，这个季节最适合学做面食了，气温不高不低，面团发酵最需要这样的温度，不用专业的发酵箱，也能利用自然条件做处漂亮的馒头，冬天天气冷，面团很久才能发起来，盛夏又太热，发得过快的面团蒸出来的口感和松软度都需要技巧才好把握，建议想学做发酵面食的朋友，从现在就开始入手。

生拌莴笋

2023年05月18日

莴笋中含有大量的水分，植物蛋白和钙，铁，磷等微量元素含量也很高，莴笋中还含有大量的纤维素，能帮助消化，防止便秘等，用它来搭配吸附作用极强的木耳做成凉拌菜，清肠刮油，吃再多也不用担心长胖。

韭菜肉馅水饺

2023年04月11日

韭菜是春天最应该吃的蔬菜之一，一年之中就属春天的韭菜最为鲜嫩，用它来包饺子蒸包子，做成韭菜盒子，或者煮面炒菜都各有风味，过了这个季节，韭菜的口感就会变老了，吃着也会柴，清香的味道也会大打折扣，喜欢吃韭菜的朋友，一定要趁着现在多吃一些。

日式生吐司

2023年04月10日

早餐不知道吃什么的时候，我就会抽空做几个面包，冷冻起来，要吃的时候拿出来解冻回温，搭配牛奶和鸡蛋就是营养丰富的一餐，家人也喜欢吃，做面包其实跟做馒头差不多，并没有很复杂，只是稍微要多花点时间，所以有空的话一次可以多做一些，吃的时候也方便。

柠檬虾

2023年04月03日

虾是非常典型的高蛋白低脂食物，普通的对虾或者海虾都可以，虾中含有丰富的维生素，谷氨酸，钙铁磷等无机盐，这些营养物质奠定了虾极高的食用价值，每一百克虾中钾元素的含量高达215毫克，能帮助我们的身体维持酸碱平衡，健康美味，多吃不怕长胖。