微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
首先准备好需要用到的食材,土豆两个去皮切成小块,午餐肉切成比土豆略微小一点的块,大葱少许切成末来提香,照烧酱我用水稍微先稀释了一下。
步骤 2:
油锅烧热,用普通的调和油来做就可以,不要选择味道太重的油,油热以后下入土豆翻炒,刚开始倒下去后不要随意翻动,先煎两分钟让土豆定下型。
步骤 3:
待土豆表面变得焦黄的时候把午餐肉倒下去,略微也煎一下。
步骤 4:
然后就倒入照烧酱和清水,大概能没过土豆就好,不要太少也不要太多,等水烧开了就调成中小火,慢慢煮至汤汁浓稠。
步骤 5:
土豆已经煎的比较熟了,所有不需要再煮很久,汤汁浓郁了就可以准备出锅了,出锅前撒上些大葱末提香。
步骤 6:
端上桌开吃,趁热吃酱汁浓郁,鲜香可口。
土豆大家尽量可以选择黄心的,黄心的土豆口感比较软糯一些,我感觉土豆的味道也更重一些,白色的土豆更适合用来做酸辣土豆丝之类。 照烧酱是比较浓稠的酱,如果第一次用把握不好用量,可以先直接加水烧土豆,等到最后调味的时候再慢慢少量多次添加,不然一次加的太多会太咸。
香酥鸡扒咖喱饭
香辣土豆丝
少油健康焖面
解锁新土豆最销魂的吃法&彩蔬土豆
青椒土豆片
锅巴土豆
简单方便的芋头焖土豆
咖喱饭
无水料理之土豆焖鸡肉丁
东北豪华版土豆泥拌饭
宫保鸡丁最熟悉的味道
酸辣土豆丝
【宝宝辅食】自制酱香饼
油浸大蒜
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
黄豆焖猪蹄
烧椒茄子
快手豆腐脑
鲜味烧茄子
油泼豆腐丝