素心居静：蛮有气质的一块饼，只因长了一张大众脸

2018年01月04日

敢于突破自我设限的土豆泥 遇上配菜专业户胡萝卜 他们会有怎样精彩的表现呢？ 咱们拭目以待吧~庄青山 素心居静

茄段如此多娇，引无数香菇尽折腰----庄青山

2017年12月30日

新的一年马上要到了 借这道烧汁溜（六）茄段 希望大家都能 六时吉祥 六六大顺 心想事成---素心居静庄青山

用猴头菇也能完美复刻宫爆鸡丁！真的还是那个味儿~庄青山

2017年12月30日

庄青山：这个豆泡有点酷，打造超暖冬蒸物~素心居静

2017年12月28日

香浓花菇酱 配上清甜爽口的娃娃菜 油豆腐，细致绵空，富有弹性 一口下去好满足~庄青山

庄青山：誓要吃到鲜美营养菌菇汤的心情你能理解吗~

2017年12月28日

这寒冷的冬天 来碗热气腾腾的鲜露茶菇蒸藕汤 清热消痰 补血养颜 养胃又暖心-庄青山

庄青山：这东西搬上桌，真没薯条什么事了~【孜然香芋仔片】

2017年12月28日

吃火锅的时候 配上一盘孜然香芋片再好不过了 我又有理由 拿出我可爱的番茄酱了 香喷喷，酥脆脆 金黄色的芋仔片什么的 最有食欲啦~庄青山

清爽不油腻，蒸菜很给力！~庄青山

2017年12月23日

果你有尝试过蒸菜 那么一定会惊讶于它的清新爽口 那种肠胃没有负担的感觉特别舒服 平时吃多了重口味的朋友 不要错过它哦~

老豆腐说好不容易耍个帅，总有菠萝来抢镜~庄青山

2017年12月19日

老豆腐四四方方，正襟危坐 摆个造型唤来两青红护卫 正得意洋洋准备高歌一曲时 菠萝圈来了 说时迟那时快 呼啦啦~压轴式的嵌入菜盘 成功的引起食客们的注意

信手拈来的丸子却是藏着让人无法拒绝的美味！-庄青山

2017年12月18日

每当吃到菜丸子 总会勾起童年的记忆 一群孩子围绕着油锅边等着 金灿灿的油条和香喷喷的油饼 幸运的时候 就会看到一粒粒酥脆的菜丸子 美好的食物总是会给人温暖的回忆

一个人也可以吃很high的砂锅香芋煲~

2017年12月16日

超有料砂锅煲 满满的白蘑菇 配上浓浓的胡椒汁 大块朵朵的香芋仔 在精心调制的花菇酱汁里 煮得软烂 再倒入美味素蚝油 一个人也可以吃很high的砂锅香芋煲 滋~滋~

点火！DIY东北风味~热！辣！鲜！香！白菜炖粉条~庄青山

2017年12月15日

超快手的操作只为急需要取暖的你 献上一锅热气腾腾白菜炖粉条~ 这么冷的天，你不来一碗吗？

我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排

2017年12月13日

这鳕鱼排竟然是用榨汁机做的 但这不是重点 重点是味道能以假乱真 不管你信不信 反正我是信了~

原来你是这样的山药！变了样子我还是认得出你-素心居静庄青山

2017年12月12日

丸子界的一股清流 让吃山药变成一件有趣的事儿~

小小的黄金脆饼里究竟暗藏怎样的“玄机”？-庄青山

2017年12月11日

长着一副很好吃的样子，说得就是它 辣么耀眼金灿灿的~ 丢在一堆菜品中一定属于万众瞩目的哪一款 这个冬天有它，扫去所有的寒冷。 不要小瞧它，超迷你的身材里蕴含大能量。

这是一盘不甘心做卤味的香干-庄青山

2017年12月09日

这是一盘不甘心做卤味的香干 搭配上小清新的芹菜条 华丽转身成超级下饭菜！ 有态度的家常快手菜就应该是这样子 好吃又简单，赶快学起来~

平菇这么做清新爽口风味独特-庄青山

2017年12月08日

蒸菜无油又健康 想要苗条的你不得不尝试哦 蒸功夫蒸出食物本来的味道~

三鲜炖豆腐视觉与味觉的双重满足！【素心居静庄青山】

2017年12月07日

豆腐如何做才能好吃又营养？三鲜炖豆腐，一款色彩缤纷与口感滑嫩并存。高颜值与营养均衡兼具的菜品！一款可以视觉与味觉的双重满足的菜品！原来豆腐可以这么做，告别枯燥乏味的做法吧！美味你值得拥有~

蚝油土豆拼西蓝花，好看又好吃，美味挡不住！【素心居静庄青山】

2017年12月06日

西兰花有增强免疫力的功效，花菜的维生素C很高，能促进肝脏排毒，增加抗病能力，还抗癌，另外吃这个不容易发胖。

小葱拌豆腐蒸油煎香菇片【素心居静庄青山】

2017年12月05日

小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分。

碧玉翡翠卷

2017年03月20日

当周围许多人抱怨社会浮躁，我们更要尽力成为沉静从容，专注善良的一份子。以微小的能量，安抚周遭一小片浮躁。

金汤浸石榴花

2017年03月03日

打坐之时常有沐浴在佛的慈悲目光中的感受，素食让人安详纯净，心生欢喜。愿你也感受到宁静幸福。

神奇小炒茄子丁关键不吸油

2016年07月12日

茄子吸油是大家经常遇到的问题，喜欢的还好，想吃清淡点很多人就不知道怎么办了。我同事大兵就是这样的典型。他和我说了他的故事。 大兵北方人，很喜欢吃茄子炒辣椒，喜欢把茄子切丝，辣椒切圈，加上大盐的咸味，就是一顿美餐。但是苦恼的是，茄子很吸油，想减肥的话就妄想了。大兵最后总结的一句：“鱼肉熊掌不可兼得！” 由此我想到要做这样一道菜，来解决许多喜欢荤食的朋友,如果想增加素食比例而又觉得素食太清淡,可以尝尝这道素菜。

蒸酿山菌菇清爽一夏味悠长

2016年07月06日

勇气、梦想、光荣、友谊，我们朝着阳光方向而行！内心深处怀着爱与温暖，希望大家增加素食比例，利人利己，它可改善环境，净心养生，指引你我找到内心的慈悲。所以，与大家分享做健康美味并且高颜值的素菜过程是我的快乐和幸福。 用多种菌菇类做馅料，制作成丸，酿在香菇上蒸制而成，再浇上特制酱汁，美好生活有时候就是这么简单。

豆腐蒸仙姑片素心居静营养飘香素菜

2016年07月05日

智者说:生活就应该是简单的。有些时候，食物也是如此。素心居静说，往往简单的东西简单的制作可以呈现直通内心的鲜美，它能真正的打动人心，当然，它需要你用心去感受。 鲜香滑嫩，香菇的鲜美和豆腐的爽滑相结合。香菇煎后， 最大程度激活香菇内在的香味，以便蒸制的时候和豆腐的爽滑高度融为一体。

高风亮节素心居静清凉素一夏

2016年07月01日

缺少风骨，气节，以致没有独立思想，以致一切向钱看，以致承受不了痛苦。干净碧绿的气节，悠然自得，不管外境怎么变化，素心居静总得守住一方清凉。 竹子表达的气节，与素食之素的含义：清静，简单，朴质有共同之处。 这道用黄瓜，菌菇制成为竹子形象的菜，是我个人对气节骨气的向往和致敬。