这是一盘不甘心做卤味的香干-庄青山的做法步骤

• 步骤 1：

  香干切成条

• 步骤 2：

  芹菜切成段

• 步骤 3：

  辣椒切成瓜子大小

• 步骤 4：

  锅放适量油

• 步骤 5：

  将黄豆酱、豆瓣酱、辣椒放入锅中煸炒。

• 步骤 6：

  然后放入香干翻炒至入味

• 步骤 7：

  太干的话可以加少许水

• 步骤 8：

  再放芹菜一起炒均匀

• 步骤 9：

  再加生抽、白糖。

• 步骤 10：

  调好味后勾芡即可出锅装盘

• 步骤 11：

  成品摆盘

• 步骤 12：

  成品摆盘