一个人也可以吃很high的砂锅香芋煲~的做法步骤

• 步骤 1：

  芋头去皮切块

• 步骤 2：

  芋头去皮切块

• 步骤 3：

  白蘑菇一切四块

• 步骤 4：

  胡萝卜切丁

• 步骤 5：

  胡萝卜切丁

• 步骤 6：

  小花菇泡发好，以30克花菇、500克水、30克素蚝油、15克生抽、10克糖、2克胡椒粉的比例文火炖半小时制成花菇酱汁。

• 步骤 7：

  锅放入少许油

• 步骤 8：

  先放入白蘑菇煸炒至金黄色

• 步骤 9：

  先放入白蘑菇煸炒至金黄色

• 步骤 10：

  然后放入胡萝卜

• 步骤 11：

  略微煸炒后放入芋头 一起翻炒至变色

• 步骤 12：

  略微煸炒后放入芋头 一起翻炒至变色

• 步骤 13：

  倒入熬制好的花菇酱汁

• 步骤 14：

  盖上锅盖焖煮至收汁

• 步骤 15：

  另将砂锅放在灶上烧热

• 步骤 16：

  倒入少许油

• 步骤 17：

  烧热 将煮好的芋头花菇慢慢舀入砂锅内

• 步骤 18：

  拿上盘子垫上纸巾当托盘

• 步骤 19：

  放上装好的砂锅即可上菜

• 步骤 20：

  成品摆盘

• 步骤 21：

  成品摆盘