清爽不油腻，蒸菜很给力！~庄青山的做法步骤

• 步骤 1：

  白玉菇撕成条

• 步骤 2：

  香菇切丝

• 步骤 3：

  杏鲍菇切丝

• 步骤 4：

  胡萝卜切丝

• 步骤 5：

  姜切丝

• 步骤 6：

  白页一张切开4片

• 步骤 7：

  锅放少许油

• 步骤 8：

  入姜丝煸炒

• 步骤 9：

  然后放杏鲍菇丝

• 步骤 10：

  香菇丝

• 步骤 11：

  以及白玉菇条

• 步骤 12：

  胡萝卜

• 步骤 13：

  一起煸炒至出汁

• 步骤 14：

  加盐

• 步骤 15：

  胡椒粉

• 步骤 16：

  生抽

• 步骤 17：

  调好味道，勾芡。

• 步骤 18：

  装盘备用

• 步骤 19：

  取百页片放案板上

• 步骤 20：

  夹入过量炒好的卤陷

• 步骤 21：

  包成长条的春卷形状备用

• 步骤 22：

  水烧开，放入整条葱汤软

• 步骤 23：

  然后用来系紧备用

• 步骤 24：

  取一空碗放入八角、香叶、干辣椒、桂皮等香料

• 步骤 25：

  再加适量水

• 步骤 26：

  再加入少许生抽

• 步骤 27：

  加糖

• 步骤 28：

  加少许盐调好味道

• 步骤 29：

  将系好的葱剪平整

• 步骤 30：

  摆好盘

• 步骤 31：

  浇上调好的卤汁

• 步骤 32：

  入蒸柜蒸十分钟即可

• 步骤 33：

  入蒸柜蒸十分钟即可

• 步骤 34：

  成品摆盘

• 步骤 35：

  成品摆盘