2016-04-20 加入
喜欢美食、热爱慢跑。
香椿鸡蛋卷
2017年04月14日
中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛等。 豆豆妈最喜欢香椿和鸡蛋搭配，今天的香椿鸡蛋卷按照厚蛋烧做法烹饪，咬一口就是满口春天。
快手开心冰粉
冰粉是一道著名的传统小吃，属于四川贵州地区的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。 ps：植物配方低卡低热
荆芥洋葱拌黄瓜
2017年04月12日
荆芥是河南地区夏季不可或缺的调味菜，荆芥特有的香味使简单的黄瓜瞬间增色。无论是凉拌，还是入汤面，都十分美味。
春韭菜豆腐鸡蛋饺子
2017年04月01日
俗话说“好吃不过饺子”！我是面食控，更爱饺子。韭菜，选用今春第一茬韭菜混合豆腐丁、鸡蛋碎，加以香菜、葱姜调味，鲜美可口。 我儿时喊着吃饺子时，麻麻舍不得大块吃肉，就给我做豆腐饺子，心情好时时就鸡蛋饺子，无论什么饺子只要出自麻麻的魔法之手，都可以变成美味佳肴！
葡萄液天然酵母核桃仁欧包#我的烘焙不将就#
2017年03月18日
最近痴迷欧包，特别痴迷天然酵母欧包，这款核桃仁欧包无油无糖，添加了大量比例的核桃仁和全麦粉，口感醇香且健康低脂，非常适合管理体重期间食用。
蜂蜜种全麦欧包#我的烘焙不将就#
2017年03月17日
一款非常好吃的蜂蜜中种欧包，种面团使用了葡萄液种，时间虽长，但是制作一款美味的面包，你真的值得等待。淡淡的甘甜，外脆里嫩口感扎实，这也是我喜欢欧包的原因。
家常有机花菜#美的女王节#
2017年03月16日
花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、腰膝痠软、脾胃虚弱、咳嗽失音者。绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。 出去吃饭这道五花肉炒花菜，是我的必点之菜，在家制作我更喜欢叫它“家常有机花菜”。
波兰种小麦胚芽吐司#我的烘焙不将就#
2017年03月15日
这款吐司口感清淡，水分偏高，使用波兰种吐司老化慢，柔韧绵软非常可口。 小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。 我使用的是苏可曼牌小麦胚芽。
上海腌笃鲜
2017年03月13日
腌笃鲜，属于江南吴越特色菜肴，现已是上海本帮菜。此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。 “腌”，就是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是新鲜的肉类；“笃”，就是用小火焖的意思。
郑州羊肉烩面
2017年03月12日
烩面是郑州乃至整个河南地方特色面食，由羊骨、羊肚子上的肉加上生姜大葱熬成清汤羊肉汤底，配上劲道弹牙的烩面，真的是百吃不厌。
厦门姜母鸭
豆豆妈热爱旅行，喜欢运动，当然更爱美食，每去一个不同的地方，我都会品尝当地的特色美食，然后试着变成自己餐桌上的美味佳肴。 这道厦门姜母鸭其实是山寨版，原因很简单，我并不是厦门人，没有学习精准的做法，只是结合网上自己做出来了这道姜母鸭，家人评价很高啊。
棒棒糖蛋糕#我的烘焙不将就#
2017年03月07日
女儿很喜欢大白，上次做棒棒糖蛋糕就问我为何没有大白，好吧，这次为娘准备好了，希望可以取悦我的小公主。
葡萄种黑糖桂圆软欧包#我的烘焙不将就#
2017年03月05日
葡萄种做的中种软欧，外皮酥脆，里面柔软细腻，非常适合我们中国人的口味，（反正适合我），葡萄种喂养需要5天左右，过程虽然长了点，但是当你入口那一刻你一定觉得值得等待。 方子来源于Mikko老师，再次谢过
白灼金针菇#舌尖上的春宴#
2017年03月03日
金针菇在菌菇类中，是我独爱的，爽滑的口感让我欲罢不能，无论是做汤还是白灼，抑或是火锅都不会少了它的身影。
塔塔酱啤酒糊炸鱼配薯角#美的女王节#
2017年03月02日
炸鱼配薯角是英式传统小吃，一般选用比目鱼或鳕鱼搭配土豆条。这款龙利鱼搭配红薯是晓菜学院爱德华老师的菜谱，材料容易选购，价格亲民，味道却不打折扣。
丹麦曲奇
2017年02月28日
这款黄油曲奇添加了淡奶油酥脆鲜香，堪比丹麦曲奇，所以我叫丹麦曲奇，有朋友说你用的人造丹麦黄油吗？nonono，自制甜点怎能使用人造呢？必须保证食材健康，所以必须选择动物性黄油。
葱香曲奇
2017年02月25日
先森难得突然想吃我做的曲奇，于是做了甜咸两种口味，顺便拍照发个菜谱分享一下，葱香味十足，咸甜适中非常可口。
甜甜圈烤箱版
美国的著名甜品甜甜圈，也叫唐纳滋多拿滋，深受大家喜爱，传统的甜甜圈以油炸制作，现代人更追求健康饮食，所以烤箱版横空出世，深得豆豆妈喜爱，关键做法简单。
虾皮春韭炒鸡蛋#舌尖上的春宴#
2017年02月21日
春天的韭菜香嫩甘甜，无论是炒鸡蛋，抑或是做饺子馅都十分美味。韭菜炒鸡蛋加入了虾皮更鲜美，许多人是鸡蛋和韭菜分开炒，而我继承妈妈的做法，将鸡蛋打散后和韭菜混合炒熟。
荠菜豆腐羹#舌尖上的春宴#
2017年02月18日
荠菜营养价值极高，所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。 荠菜富含丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，预防胃癌和食管癌。 所以春季怎么能少得了荠菜！
凉拌菠菜#舌尖上的春宴#
春天来了，天气暖了，是时候吃点凉拌菜了，添加了花生碎口感丰富，味道香。
红酒蔓越莓干软欧
2017年02月15日
豆豆妈是位红酒控，平时每晚喜欢小酌一杯，面包我偏爱软欧包外脆里嫩，添加了蔓越莓干和葡萄干口感更丰富，甜味使用红糖和蜂蜜，对女人又特别好。 添加了全麦粉更健康，怕脂肪含量高的话可以把黄油建成等量的橄榄油。
网红全麦血糯米芝士包
2017年02月14日
非常好吃的一款网红芝士包，料足味美，感谢Mikko老师无私的教学
抹茶红豆蛋糕卷
2017年02月12日
春天来了，万物复苏，来一款应景的抹茶蛋糕卷吧，清新的色彩，清爽的口感，咬一口犹如初恋般的感受（夸张了）
路路亨通vs椒盐酥肉
2017年01月21日
酥肉是我从小就酷爱的肉类之一，选用里脊肉切条，撒上葱姜调料调味后用鸡蛋和红薯淀粉拌匀腌制30分钟，然后油炸成口感酥脆的酥肉，直接食用亦或是烩汤、蒸食都非常美味. 一根根酥肉象征着一条条路，希望大家新年路路亨通！
