冰粉是一道著名的传统小吃，属于四川贵州地区的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
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步骤 1：
我直接买的冰粉粉简单易做
步骤 2：
将冰粉粉倒入打蛋盆内
步骤 3：
加少许冷开水稀释
步骤 4：
然后加入2500ml刚沸腾的开水搅拌均匀，自然晾凉
步骤 5：
2个小时后自然冷却后已经凝固
步骤 6：
100g黑糖加50g清水煮至粘稠
步骤 7：
冷却的冰粉用勺挖成块，淋上红糖浆即可
步骤 8：
夏季冰镇一下非常可口
一袋冰粉粉加2500ml的开水，凝固的口感很好，软硬合适。
