春韭菜豆腐鸡蛋饺子 by 豆豆妈Ly - 菜谱

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豆腐一定要老豆腐否者出水，韭菜怕出水的话，切碎后用油拌一下封住切口就不会出水

豆豆妈Ly 2017年04月01日发布

俗话说“好吃不过饺子”！我是面食控，更爱饺子。韭菜，选用今春第一茬韭菜混合豆腐丁、鸡蛋碎，加以香菜、葱姜调味，鲜美可口。
我儿时喊着吃饺子时，麻麻舍不得大块吃肉，就给我做豆腐饺子，心情好时时就鸡蛋饺子，无论什么饺子只要出自麻麻的魔法之手，都可以变成美味佳肴！

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