路路亨通vs椒盐酥肉

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浏览 137928 收藏 36 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 猪里脊肉 500g
  • 鸡蛋 1个
  • 葱姜 适量
  • 5g
  • 鸡精 3g
  • 生抽 2汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 红薯淀粉 30g
  • 椒盐 10g

小贴士

炸酥肉的肉最好用里脊肉,肉质细嫩没有肥膘口感比较好。烩汤的话,准备一些葱姜丝炒香后加清水和酥肉煮开,然后下入喜欢的素菜(菠菜、包菜、金针菇什么都行)也可以加一些粉条,煮熟后调味撒些香菜非常美味哦