香菇披萨-只要6块钱哟

2017年12月13日

香菇代替的传统的披萨饼底，香菇烤后变得嫩滑的，配搭着香肠和马苏里拉奶酪的香味，真别有一番风味。 这款迷你香菇披萨操作简单省事，成品迷你小巧，颜值可爱。喜欢吃披萨，又不想费事做披萨底的朋友，可以试试这款迷你披萨哦。

牛轧饼干

2017年12月13日

今年双十一，没有太多刻意的营销手段，只想用一道简简单单牛轧饼干，讲诉双十一背后的电商人，和深夜里，很多仍然在奋斗的人……

芝士蛋糕

2017年12月13日

四年前，我刚接触烘焙，第一次做的蛋糕是轻芝士蛋糕，啥都不懂便说要做蛋糕你吃，网购了一些工具，查了网上的配方，拙手拙脚便开始学习做。 出炉的芝士蛋糕上色很漂亮，但比较皱皮。傍晚用漂亮的蛋糕盒打包送给你。 你说我做的芝士蛋糕很好吃，我说一定要趁热吃哦，在外面蛋糕店是吃不到热的芝士蛋糕，外面的都是放凉的。 很久很久以后，我深入了解烘焙才知道，当年的我就在瞎逼逼，芝士蛋糕是烤完后放入冰箱冷藏几个小时才能吃的。

纯香蕉燕麦核果能量饼干

2016年09月29日

烘焙不但满足我的食欲，还带来了大大的幸福。当美食触动味蕾的那一刹那，简直是心花怒放。当然外部环境也是不可或缺的因素，和父母一起，简简单单的烘焙美食里不会有很强的味觉冲击力，却包含着暖暖的爱，正是这平平淡淡的味道让我内心平和。 大家不妨学做一下纯香蕉燕麦核果能量饼干，这款饼干不是酥的，是带有韧劲的口感，只用香蕉泥作为粘合剂，让这个十月充满能量。

苹果派

2016年09月01日

第一次吃苹果派是在麦当劳吃的 请抱紧小编我 而麦当劳的苹果派一般会在特定的时间段推出 像香蕉派、苹果派都是偶尔有的限量版 那想吃苹果派怎么办啊？？ 跟我学着做吧！

法式焦糖布丁

2016年08月19日

冷藏后的法式焦糖布丁 当勺子挖下去的时候 可以感受到它的软 嫩滑的软馅配上微苦的焦糖 苦与甜在嘴里相互交融 就像爱情里的甜蜜与苦涩

圣诞老人纸杯蛋糕

2016年08月11日

不回缩不塌陷的纸杯蛋糕！超棒的方子~一定要试试哈！挤上打发好的淡奶油，放上草莓，立刻很像圣诞老人有木有！

倍量巧克力马芬

2016年08月03日

我很爱吃巧克力，也很爱吃蛋糕，有一天，突发奇想，想来一个MIX，巧克力+蛋糕=巧克力马芬？ 好久没有尝试做蛋糕了，生疏的手法不知道会不会影响正常水平发挥，哈！好吧，材料都准备好了，先把软化黄油加入砂糖打发后，分次序加入融化好的巧克力、蛋液和牛奶搅拌，再筛入低粉和小苏打，搅拌，最后最后，当然要放上我最爱的巧克力，再次搅拌，倒入烘焙工具。 简单一个泡茶的过程，蛋糕香喷喷的出炉了。午后悠闲时光，一杯热茶，一件蛋糕，一本书，好惬意。

棉花糖版牛轧糖

2016年07月13日

小时候，一看见妈妈开始准备麦芽糖，忙着炒花生、剥花生仁...我们三姐妹就按耐不住心中的喜悦，因为只有这个时候就说明离过年不远了，我们也可以吃到一年才能吃上一次的牛轧糖了。 每年做牛轧糖的那天，全家齐上阵，妈妈负责炒制，爸爸负责出锅揉团切片，我们三姐妹负责打下手，当然打下手是其次，我们个个肚子中的小馋虫早就挂在了嘴边，还没有等爸爸切好片，我们已经一双双小手伸向了刚出锅的糖团，揪起一小团就急急的往嘴巴里送，可才挨到嘴巴边，就被热腾腾的糖团烫的只吐舌头，爸爸看着我们三的狼狈相，一个劲的说：“一群小馋猫！”然后就哈哈大笑起来，妈妈也在一旁看着我们三个的好吃相笑个不停，我们可管不了那么多，依旧自顾自的朝嘴巴送，小小的厨房里，昏黄的灯光下，满载着我们全家幸福的笑声，吃着香浓的牛轧糖，觉得我们一家子应该是这个世界上最幸福的家庭吧！

抹茶白巧克力夹心球饼干

2016年06月28日

抹茶粉是烘焙常用原材料之一，用抹茶和白巧的搭配刷新了颜值！抹茶白巧克力夹心球饼干改自日本烘焙大师中岛老师的配方，中岛老师的配方很多都是追求无黄油少油的健康甜点，吃起来比较没有负担，没有恼人的高糖、高脂、高热量，口感爽脆不油腻。种类多样的配料使它们像一日三餐一样营养丰富，朴素又亲切，让人不仅可以品尝美味，还能体会到满满的幸福感。

红豆葡挞

2016年06月11日

澳门的葡挞乃当地出名特色小食，将葡式蛋挞成功推广的，是英国人Andrew Stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。 葡挞口感松软香酥，内馅丰厚，奶味蛋香也很浓郁，虽然味道一层又一层，却甜而不腻。

奇趣圣诞老人纸杯蛋糕

2016年06月06日

不回缩不塌陷的纸杯蛋糕！超棒的方子~一定要试试哈！挤上打发好的淡奶油，放上草莓，立刻高大上有木有！若想加入我们的百人烘焙交流群，请关注微信公众号：一起玩烘焙

葡萄磅蛋糕

2016年05月27日

磅蛋糕源于18世纪的英国，四种材料各占四分之一，故又名四分之一蛋糕。烘焙不断创新，口味已经演变出多种了，但是我爸爸却顽固的依旧喜欢着原始的配料方子。 对于磅蛋糕有着特殊的喜爱，也许因为它的味道够醇厚，也许因为它的口感够结实，当然也许只因为它的外形够简单…..而对于我钟爱磅蛋糕的原因，其实就很简单嘛，制作够简单、存放时间长！ 烘焙本来就是一件温暖的事情，所以我也乐于做家人爱吃的甜品。只在一个普通冬日的午后，一杯热牛奶，两片磅蛋糕，简单搭配足以表达我对家人的爱。

超级快手懒人版吐司披萨

2016年05月20日

平时总会有吃不完的吐司，浪费了就可惜~不妨来做做这款超级快手的懒人版披萨，食材自由发挥，用鸡蛋和火腿来烤也是可以的哦~

迷你趣多多

2016年05月14日

熔岩巧克力蛋糕

2016年05月05日

Duane~duang~缤纷水果裸蛋糕哇！无论自己吃还是送人，都十分霸气！其实给点耐心去做这款蛋糕，还是挺容易的~只要注意打发蛋白、打发淡奶油、冷却倒扣才脱模的细节就可以了。现在让我们看看材料有什么~

红遍朋友圈的乳酪面包

2016年05月04日

一向不是太爱吃面包的小编，却对奶酪面包钟爱有加，我把传统的奶酪面包改装成小熊版，样子萌哒哒的~配方里添加了低筋面粉，所以口感有点像蛋糕哦！在面包中间划两道口子，涂上奶酪馅，粘上奶粉，这么fashion的吃法~还不赶紧学起来？！如对食谱做有任何疑问或想分享更多配方，关注微信公众号：一起玩烘焙，欢迎骚扰小编~

热辣辣蜜糖鸡翅

2016年04月26日

烧鸡翅的香味，我相信无人能抵挡。 记得有一回去旅游，到了一家专门做烤鸡翅的小店，店员热情的推荐小店的招牌烤鸡翅，带着好奇就尽管一试，好吧，那味道至今还在回味，烤得香脆的外皮层，甜甜的蜜糖酱沾满了外皮，轻轻一咬，鲜嫩多汁的鸡肉呈现在眼前，颇有外婆做的味道。 更多配方分享，请关注微信公众号：一起玩烘焙

黑糖番薯戚风蛋糕

2016年04月23日

线条硬朗的德国，似乎总让人联想到猪肘、香肠、啤酒......却难以与甜美细腻的甜品联系起来，当亲身经历德国之旅之后，品尝了德国百年的德林味道，了解到了他们对蛋糕的热爱程度也是深渊浓厚。 德国的甜品像德国的菜谱一样，很大份，带着一股豪迈大气，细细感受之下却也能品味出其中的细致心思。德国人也喜欢在饭后来一份甜品，芝士蛋糕、巧克力蛋糕、肉桂苹果派......都是德国的传统甜点。 但最难忘味道的蛋糕还是德林百年味道，为了还原德林的味道，搜集了很多资料，就想尝试尝试，简单的就从戚风蛋糕开始吧~

樱花牛奶布丁

2016年04月10日

春暖四月，是赏樱花的好时光。 日本民谚有“樱花七日”一说，从开放到凋谢只有短短七天，不禁让人感叹“无可奈何花落去”。但唏嘘的同时，将樱花制成可触的美味甜品，却不是一件难事，将樱花的香气留于唇齿之间，淡雅清新的味道，浪漫不只一点点。 布丁，我爱吃，加入樱花，味道更多了几分甜美，绝对是颜值爆表，让人欲罢不能。 如果想跟我交流烘焙心得，一起分享快乐，请添加我的私人微信：mousse928，或关注微信公众号：一起玩烘焙

熔岩巧克力蛋糕

2016年04月04日

会做这款熔岩巧克力蛋糕，分分钟可以征服你的爱人哦~做这款蛋糕一定要掌握好时间和温度，不能烤太久，否则没有熔岩效果了哦~我用的是牛奶巧克力，因为我不喜欢吃苦，蛋糕里带来淡淡的奶香还是不错的，也可以换成黑巧克力哦！ 这个配方份量可以做7个蛋糕，我用的是油膜杯哈~ 更多配方分享请关注微信公众号：一起玩烘焙

红豆葡挞

2016年04月01日

澳门的葡挞乃当地出名特色小食，将葡式蛋挞成功推广的，是英国人Andrew Stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。 葡挞口感松软香酥，内馅丰厚，奶味蛋香也很浓郁，虽然味道一层又一层，却甜而不腻。 更多配方分享，请关注微信公众号：一起玩烘焙

一次发酵的汉堡包

2016年03月26日

平常在家里做吐司、做牛奶面包做腻了，不妨可以试试新玩意，在家神还原麦当劳面包，超炫酷的！ 一次发酵的面包胚，又省时间又好吃又不难！ 对烘焙有任何问题，可以关注新浪微博：一起玩烘焙，咨询小编哦！

煤球蛋糕

2016年03月15日

儿时的煤球，承载着我对过去的回忆。小时候在农村老家，每年的冬天都要烧煤球火来做饭和取暖，四五块煤球，就可保证一天的温度。那时候家家户户自己做煤球，和好煤泥，用现成的模子压成有孔的圆柱状，煤球就一个一个的做好了，晾干后就能使用了。现在煤球早已消失在城市生活中，但每次回老家仍能看到它的身影，很是亲切。 黑暗料理煤球蛋糕，一时在网上爆红，试着用6寸戚风配方做了，在低粉里加了竹炭粉，做了两个6寸的蛋糕，做好后用泡芙裱花嘴戳了眼，哈哈，造型太像了，真是高度还原本真，看着与我小时候老家的煤球简直一模一样了。大伙都不敢吃，都说这是真煤球，真的可以以假乱真了。 更多配方分享，请关注微信公众号：一起玩烘焙