煎饼果子【初味日记】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  热油，放入饺子皮炸至酥脆。

• 步骤 2：

  

  捞出控油，放凉备用。

• 步骤 3：

  

  蒜蓉辣酱、海鲜酱、糖和水放入碗中搅匀。

• 步骤 4：

  

  做好的酱汁放一旁备用。

• 步骤 5：

  

  热锅下油，火腿肉和培根放入锅中煎香。

• 步骤 6：

  

  低筋面粉和玉米面粉过筛到碗中。

• 步骤 7：

  

  少量多次的加入水搅拌均匀，调到合适的稠度。

• 步骤 8：

  

  小火热锅，刷上油，倒入面糊摊开。

• 步骤 9：

  

  打入一只鸡蛋，戳散铺开。

• 步骤 10：

  

  撒上黑芝麻和葱花。

• 步骤 11：

  

  待鸡蛋表面凝固后翻面，稍微煎一下后转移到干净的砧板上。

• 步骤 12：

  

  涂上酱汁，挤上沙拉酱。

• 步骤 13：

  

  放上榨菜、肉松、火腿肉、培根、萝卜丝和生菜，最后放上脆片。

• 步骤 14：

  

  卷起煎饼即可。

• 步骤 15：

  

  满满的馅料。