【初味日记】520告白，粉心磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、黄油加入糖粉搅打至颜色发白、蓬松的状态。

• 步骤 2：

  

  2、分次加入鸡蛋搅匀。

• 步骤 3：

  

  3、滴入色素搅匀。

• 步骤 4：

  

  4、筛入低筋面粉，换刮刀拌匀。

• 步骤 5：

  

  5、放入提前预热好的烤箱烘烤，上下火，175度，中下层。烤35分钟左右。

• 步骤 6：

  

  6、烤好的蛋糕取出放凉。

• 步骤 7：

  

  7、切成厚度均匀的蛋糕片

• 步骤 8：

  

  用模具压出心形蛋糕片，备用。

• 步骤 9：

  

  1、黄油加入糖粉搅打至颜色发白、蓬松的状态。 2、分次加入鸡蛋搅匀。 3、筛入低筋面粉，换刮刀拌匀。

• 步骤 10：

  

  4、倒入香草精拌匀。

• 步骤 11：

  

  5、装入裱花袋，先在模具底部和两头挤一层面糊。

• 步骤 12：

  

  6、摆上心形蛋糕后，两侧的空隙挤上面糊。

• 步骤 13：

  

  7、顶部也挤上面糊。

• 步骤 14：

  

  8、挤完面糊，轻轻震一下模具，去除大气泡。放入提前预热好的烤箱烘烤，上下火，175度，中下层。烤35分钟左右。

• 步骤 15：

  

  9、烤完取出，放凉后切片装饰即可。

• 步骤 16：

  

  第一次做蛋糕，完成啦^o^