青椒黄瓜色拉《小黄瓜♥甜辛葱11》

2016年07月04日

温和版的「老虎菜」，降低呛辣感并增加含水量，改良版比较适合叫「猫咪菜」。 青椒的维生素C含量极高，生吃保存最多，尤其泡过冰水后只剩甜味与脆度，恼人的青椒味消失殆尽。顺便切点葱丝一起浸泡，口感锐利辛香适中。

京酱肉丝 《小黄瓜♥炸酱香9》

2016年07月02日

炎炎夏日，最适合配小黄瓜消暑。 颠覆一下京酱肉丝的原有组合，减些些葱辛辣，多点儿爽口瓜丝～享受个夏天版京酱肉丝！

蜇皮瓜丝《小黄瓜♥ 大海味8》

2016年07月02日

多一点QQ脆脆的口感，加上来自大海的香气，澎湃小黄瓜豪华上菜。

和风酱汁三丝 《小黄瓜♥东洋风7》

2016年07月01日

猜猜看？！ 和风酱汁里的要角……居然是个金发碧眼的外国人 ～法式芥末籽酱？WHOLE GRAIN MUSTARD 略带果香的酸呛滋味，搭配烧烤肉类、香肠、油醋酱、美乃滋、三明治等等，样样出色！ ★ 芥末酱改成蒜泥就是基本款中国风。

泡菜苹果凉拌《小黄瓜♥水果香5》

2016年06月30日

泡菜多一点…酱汁多一点… 蒟蒻顺便来一点… (￣﹁￣) 酸甜辣助开胃，免开火切切就开动，最最满足夏天的食欲。

摇滚瓜丝色拉《小黄瓜♥美乃滋 12》

2016年06月30日

不想搞得满头大汗，又能一次做出大份量，就来利用摇滚袋来制作。 只有一个重点要注意，摇好的蔬菜要换保存容器(磁或玻璃)，避免因为醋的成分而溶解出塑化剂。

鸡丝拉皮《小黄瓜♥麻酱风6》

2016年06月29日

想搭配出最有深度的麻酱组合？ 利用浓醇有深度与层次丰富的豆腐乳(代替盐或酱油)，纠缠交织上芝麻香，酱汁改配凉面也是一级棒。

唐风绿色拉《小黄瓜♥草辛辣3》

2016年06月22日

北方料理「老虎菜」，青椒凉拌小黄瓜，听起来组合微妙，吃过上瘾沉迷。 特别是在搭配蹄膀、烤鸭、东坡肉等脂肪多多料理；再多MIX几款辛香绿蔬︰香菜、大葱、青蒜、萝卜婴，解腻效果一级棒。

香醋凉拌金针菇《小黄瓜♥醋芬芳 2》

2016年06月22日

细细的小黄瓜搭配滑溜冰透的金菇丝，是炎炎夏日的极度诱惑！ 至红酒醋、于黑醋、红醋、水果醋或白醋，挑一款你喜欢的都好。

蒜味小黄瓜三丝《小黄瓜♥大蒜味 》

2016年06月21日

吃到整块的盐？还是咬到辣椒籽卡在牙缝？令人想飙粗口！！！ 如果懒散又贪快？把盐融化在水里再拌，失手的风险就能降到最低。

哇沙米蟹肉瓜丝《小黄瓜♥呛芥末4》

2016年06月21日

极有饱足感的凉拌色拉，饭前来一小碗色拉，肚子先填半饱，轻松降低进食过量的烦恼。

干酪南瓜煎饼 ♥煎饼2

2016年06月08日

煎饼在疗愈食物Comfort Food中果然名列前茅， 外焦香、内软糯 香气混合好的食物毋需费神入口。当一道点心菜上桌讨众人欢喜；一个人当下酒菜配电视餐，刚刚好的慵懒。

腊味萝卜糕【免蒸】 ♥煎饼 1

2016年06月08日

印象中古早味的蛋饼，饼身不是「面团」、也不是「面糊」，而是掺了米粉类的「粉浆」饼皮。 猜想？如果利用这种半透偏白的「粉浆」配上萝卜丝，也许可以仿冒出粉软粉嫩的港式萝卜糕？！哈～哈～哈～居然被懒惰虫猜中，而且更软嫩。别笑我老橘卖瓜，但这种软糯料又十足的萝卜糕，绝对不输茶楼的点心，试试～不好吃砍头。

肉末芋头煎饼 ♥煎饼 3

2016年06月07日

根茎淀粉做煎饼的最大好处，香气足、黏性够、又不用担心饼皮易碎裂；不论当正餐或点心，都能大受欢迎。 「甜味」比「咸味」更能吊出芋头香气，下手千万别小气。

茭白笋樱虾煎饼 ♥ 煎饼 4

2016年06月05日

「茭白笋」新花样上菜！！！ENJOY～ 薄薄的粉浆包裹着清甜嫩笋丝，半透的饼皮带有粉粉樱虾香，这季节的美味冠军出炉！

仿生牛肉河粉 ★方便面变身料理 7

2016年05月21日

结合小吃「温体牛肉汤」和「越南河粉」，利用速成的越南式清汤头，自家澎湃上桌！ 选择可以五分熟食用的牛排肉，烫至半熟，牛肉的嫩感和香气最浓。

豆豉秋葵辣炒皮蛋 ★秋葵2

2016年05月15日

超迷人的滑润口感秋葵，配上的两位最爱黑美人 (豆豉+皮蛋)，重口味的下饭下酒菜。干杯！

五味酱凉拌小星星 ★秋葵3

2016年05月14日

星星美食上菜~ 威力超强无敌的五味酱，用来对付秋葵的草腥气味刚刚好。 ★ 五味酱一般用来拌海鲜，甜酸咸辛滋味浓烈。

咸蛋炒小星星 ★秋葵 1

2016年05月11日

咸蛋真超人！？专门拯救令人厌恶的蔬菜。 不讨喜的菜色，就利用咸蛋的超能力来改造营救，咸香的蛋白配上沙绵口感油香蛋黄，厌恶感立刻消灭一半。秋葵也有一拿手绝活，会自动将菜色勾芡喔。

鱼香荸荠炒秋葵 ★秋葵 4

2016年05月08日

荸荠是脆感一流的鲜甜添加物，虽无气味的淹没在菜色中，却能带来丝丝梨子脆甜。搭配在咸辣菜色中，解腻超群。 甜、酸、咸、辣一应聚全的鱼香酱汁，浓烈上菜！

炸麻双酱面 ★方便面变身料理4

2016年05月06日

菠萝芝心披萨？肉松香葱蛋糕卷！鲜奶油日式拉面？烟熏鲑鱼松饼？ ……甜咸交织的口味越来越受欢迎，冲突好料自家美味上桌。 我发誓，这绝不是厨余料理！！虽然第一次尝试，确实是在煮泡面时清掉两颗花生汤圆，听起来挺瞎搞(看起来也满欠揍 )～但保证吃一次会就爱上 (>////<)

泡面蛋饼煎 ★方便面变身料理 5

2016年05月05日

方便面最不健康的问题，在于油炸面体外层所添加的抗氧化剂(防腐败)。 但经过水煮就能减轻，比较健康，所以用煮过的面条改做料理，比喝掉整碗煮面汤健康的多。 偶尔试一下方便面变身的煎饼吧！！

虾皮香葱煎脆饼 ★方便面变身料理 3

2016年05月03日

非常喜欢两面黄或是广州炒面的脆面，不论浇烩汁或沾酱都好吃。 但懒鬼又不愿意在家里搞油炸食物。忽然想到可以利用已经油炸过的方便面当替身，果真应验了懒鬼的口头禅︰「天 下 一 懒 无 难 事 」；只要有心，人人都可以是厨神！！

蛋黄干酪拌面 ★方便面变身料理 6

2016年05月02日

简约版本的「干酪蛋黄意大利面」。 用手边最容易取得的食材，以最快的完成方式，得到最～最～最～满足的疗愈食物。

泰式炒面 ★方便面变身料理2

2016年04月30日

宝宝很懒，可是宝宝不随便吃…… ＝　＝╬ ( 菜 刀 举 起 ) 利用泰国泡面来烹调泰式美食，根本就是作弊！！ 更神奇的是还可以「一包两用」，拿油包炒面，粉包煮汤。好吃的诈欺异国料理，不地道砍头。