泡面蛋饼煎 ★方便面变身料理 5的做法步骤

• 步骤 1：

  备料；韭菜切碎打 2个蛋，加盐、胡椒搅拌打散

• 步骤 2：

  水滚下面条煮 2分钟，取出沥干备用 ♥ 比包装建议烹煮时间减1分钟。

• 步骤 3：

  平底锅少油热锅 (不沾锅可免油) ，放入拌好的面条

• 步骤 4：

  撕一张铝箔纸(或烘焙纸)，压上平底重物，中火烘2分钟 ♥ 汤锅或开水壶都好，加水可以调整重量，底面积越符合饼面积 脆面越多。

• 步骤 5：

  翻面再烘2分钟(压上重物，重复4)，盛出备用

• 步骤 6：

  热油锅煎蛋

• 步骤 7：

  将脆面饼放置煎蛋上，等蛋熟

• 步骤 8：

  取出切块排盘，挤上辣酱即成。

• 步骤 9：

  【西红柿辣酱】西红柿酱、豆瓣酱以3︰1比例混合，装入夹链袋后剪小孔挤上。