卡通海绵蛋糕

2018年04月27日

深受小朋友喜欢的卡通蛋糕，做好后就嚷嚷着要吃要吃，手里拿着小猴子的，嘴上还说再要一个猫爪爪的，然后却表示最喜欢小猪猪的…小朋友的心思，也是蛮醉人的了～

黑芝麻吐司

2018年04月23日

最近头发掉的心慌，来点黑芝麻补一补。炒熟的黑芝麻磨成粉放到吐司里，从揉面开始香气就不断的散发出来，满屋飘香。方子里给出的量是一个450克吐司或者两个学厨水立方模具的分量。

全麦紫米餐包

2017年10月30日

香甜软糯的紫米馅，放到小餐包里，味道也很不错的，而且更加的健康。 餐包用的模具是学厨方形12连杯不粘模，型号WK9149

不用开酥的大理石金砖

2017年10月18日

一款简易版的大理石金砖，用可可粉代替了巧克力，没有了高热量的黄油巧克力，但是却保留了金砖一样美丽的纹理。 学厨的水立方模具，太适合做这款吐司了，方正的切片纹路看上去很好看，有一种不规则的凌乱的美感。 方子里给出的量可以做两个学厨水立方吐司。这款模具是10*10 的，刚好适合一人份的吐司，方方正正很可爱。 ps：我的原味面团和可可面团是分来开揉的，因为我担心全部揉成原味面团后再加入可可粉，会影响面团状态而且不好揉均匀。不介意的可以一起揉面，后加可可粉。

黑米糯米花朵餐包

2017年10月18日

最近超爱这种杂粮内馅的餐包，这款餐包的内馅放了黑米糯米和少量的燕麦米，口感非常的软糯，而且营养价值也比较高～ 在造型方面，是学习了啊呜老师的，非常可爱的花朵或者叫熊爪爪的造型，看上去更加增加了食欲～ 值得提醒的一点是，内馅虽好吃，但是适量就好，放多了容易把肚子撑破哦～内馅就会漏出来啦～ 模具用的是学厨家13寸金色不粘烤盘，方子里给出的量可以做8个，烤盘型号为：WK9032

黎麦全麦吐司

2017年10月14日

最近买了三色黎麦，非常健的食物，放到我喜欢的吐司里，又加了全麦粉，吃着更加健康了哦～ 模具用的是学厨家新上市的水立方吐司模，太喜欢这个模具了，特别可爱，萌翻了～ 方子里给出的量可以做两个水立方吐司，或者一个450克吐司。

全麦亚麻籽吐司

2017年10月13日

亚麻籽营养十分丰富，对人体特别有益，而浸泡后的亚麻籽加入到吐司里面，会让吐司的口感变的更加的Q弹，吃起来别有一番味道 模具用的是学厨家水立方吐司模，10×10的正方形，小小的，方方正正的特别可爱，方子里给出的量可以做2个吐司。 原方参考爱和自由女神，在原有基础上稍作改动了，增加了全麦粉。

芝士火腿手撕面包

2017年10月10日

很喜欢的一款手撕面包，用了戚风模具做出来，大小刚好适合两个人两天的早餐，添加了火腿和大量的芝士以及玉米粒，吃起来既好吃又过瘾~ 所用模具为学厨6寸活底阳极蛋糕模 型号WK9117

燕麦核桃芝麻酥

2017年10月06日

这是一款酥脆到没朋友的低卡饼干，特别适合当零食来吃，大量的燕麦添加，让饼干高纤维更健康。而黑芝麻和核桃仁的加入，又为饼干多了一份香酥之感。 模具用的是学厨不粘曲奇模，让这款饼干更加的好塑形，样子更规则，饼干受热均匀，更有利于烘烤 方子里给出的量刚好是一盘的分量，30个小饼干。

橙香磅蛋糕

2017年10月06日

很喜欢的一款磅蛋糕，添加了糖渍橙皮，吃起来有淡淡的清香，有点小清新的一款磅蛋糕～ 方子里给出的量适用于屋诺23厘米金色不粘蛋糕模，型号un16127，尺寸是：230*50*65mm

全麦香葱肠仔包

2017年09月29日

一款咸口的早餐包，小小的，很q很萌的样子，模具用的是学厨家13寸不粘烤盘，型号是wk9042。 方子里给出的量是可以做9个~用11寸正方形烤盘也可以~ 我方子里添加了全麦粉和黑麦粉，口感略粗糙一些，不喜欢的可以用高筋粉替代。

香烤豆腐干

2017年09月22日

换个方式吃豆腐~一款快手又好吃的烤箱烤豆腐干，非常适合当下酒菜，冷吃热吃都很好吃，当零食或者当菜豆不错~ 豆腐要选那种看上去比较瓷实的豆腐，我用的这个豆腐是妈妈买的当地人自己做的豆腐~ 烤豆腐干所用的模具是学厨家13寸不粘烤盘+烤网，非常适合烤鸡翅，牛肉干，豆腐这种烤箱菜，烤盘是不粘的，非常容易清洗~ 豆腐表面刷的酱汁可以依据自己口味进行调配~

全麦迷你花环汉堡

2017年09月22日

非常迷你可爱的花环汉堡，用的模具是学厨家4寸不粘蛋糕模，型号是WK9032 方子里给出的量可以做6个。 做法采用了@阿呜的5度冷藏发酵发，非常的节省时间，晚上揉好面团放到冰箱里，早晨起来取出就可以做面包啦~也是非常适合上班族的一种发酵方法

彩蔬煎鸡翅

2017年09月10日

鸡翅这样吃，更加清爽健康。平底锅煎出来的，一点也不输烤箱版的。

奶香全麦红豆包

2017年09月08日

一款松软好吃的全麦无糖餐包，非常的健康~ 方子里给出的量可以做6个，模具用的是学厨4寸不粘汉堡模，型号WK9221 没有模具的也可以直接放到烤盘上烤，过用了模具会更加圆润一些。

吉祥如意芝士料理餐包

2017年08月28日

这款餐包是一款咸味料理餐包，不含糖，也是一款非常适合当早餐吃的餐包。 中式早餐吃了这么多年，我还是喜欢略带咸味的早餐~ 我的全麦粉用量较多，不喜欢略带粗糙口感的，请减少全麦粉用量。 模具用的是学厨家13寸长方形烤盘，刚好一烤盘的量可以放下8个正合适。 型号是wk9042.

无糖全麦红豆面包

2017年08月22日

最近查出了妊娠高血糖，饮食要严格控制，很多甜食都不敢放肆的吃了，主食也尽量全谷物全麦这方面为主。所以特别做了这款适合血糖高的人当早餐的面包。 里面的夹馅是红豆和黑米的，红豆和黑米都是血糖生成指数比较低的食物，而且营养价值高。2016中国居民膳食指南里也推荐，每天应食用一些杂豆类食物，这样才能保证膳食平衡。 模具用的是学厨金色方形8连杯不粘模，型号为WK112013-1.成品面包一个约60克左右。

黄豆炖猪蹄

2017年08月14日

超爱的一道菜，脂肪含量低营养价值高~

黑椒海盐烤南瓜

2017年08月08日

简单健康又美味的烤箱菜，从准备到进烤箱只需要几分钟，就可以吃到好吃滴烤南瓜啦

全麦贝果

2017年07月31日

低油低糖的全麦贝果，吃起来更加的健康哦~直接吃或者做成贝果三明治，都是很方便好吃的。 方子里给出的量可以做6个贝果，用的烤盘是学厨家13寸长方形烤盘，刚好一烤盘的量可以放下6个正合适。型号是wk9042. 此款烤盘适合38升左右的小烤箱，用来烤贝果等比11寸正方形烤盘更能合理利用烤箱的空间。

乳酪橙皮金钱小面包

2017年07月21日

如果说柠檬给蛋糕带来一种小清新的口感，那么给面包带来小清新口感的一定非橙皮莫属了。 这款小面包的面团分成10克一个，小小的，一口一个我可以以下子吃掉十几个。 面团用了中种法，不仅增加了面包的柔软度，更加的节省时间。 模具用的是学厨9寸金色不粘加深披萨盘，型号WK9066.

百香果磅蛋糕

2017年07月10日

百香果真是一种神奇的存在，它略显丑萌的外表下，有一颗包容万物的心。 它可以简单到搭配上蜂蜜就可以调出味道独特又好喝的果饮。 夏季时制作各种果茶，加一点百香果总是不会让你失望的。 它又可以搭配其他食材做成各种蛋糕，口感独特，味道惊艳。 它有着各种果香混合到一起的独特香气，它如如花季少女一般羞涩中洋溢着满满的的青春活力。 在某个阳光明媚的午后，来一块百香果磅蛋糕，喝一杯冰镇后的百香果蜂蜜水，这个世界，一切都是那么的刚刚好。 ps：方子里给出的量适用于学厨6连方形不粘蛋糕膜。型号WK9150.

香葱芝士心形餐包

2017年07月06日

给你我的小心心，要么。。。 早餐包也可以爱心满满哒、、 搭配了香葱和芝士的面包，味道很棒滴说 方子里给出的量可以做6个，烤盘用的学厨家11寸方烤盘，刚好一盘、

超柔软的棉花蛋糕

2017年07月01日

口感极为柔软的一款蛋糕，和戚风及海绵截然不同的状态及口感。如果你你喜欢这种入口即化的绵软口感，不妨来试一试这款棉花蛋糕吧。 方子里给出的材料适用模具用为：学厨9寸不粘加深披萨盘，型号WK9066.

Fluff棉花糖版黑钻吐司

2017年06月29日

一种做法，双重享受的黑钻吐司，打蛋白用的法罗夫焦糖口味棉花糖替代了糖，蛋白霜很细腻。方子源自@慧绘美食记的。可可海绵和吐司的完美结合。 方子给出的量是一个450克吐司模的量，吐司模我用的是学厨家金色波纹不粘吐司盒，没有铺油纸，脱模很顺利，但是方便起见还是建议铺一层油纸比较好~不然吐司盒的缝隙不太容易清洗。