这是一款酥脆到没朋友的低卡饼干,特别适合当零食来吃,大量的燕麦添加,让饼干高纤维更健康。而黑芝麻和核桃仁的加入,又为饼干多了一份香酥之感。
模具用的是学厨不粘曲奇模,让这款饼干更加的好塑形,样子更规则,饼干受热均匀,更有利于烘烤
方子里给出的量刚好是一盘的分量,30个小饼干。
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步骤 1:
低卡又健康,酥到没朋友~
步骤 2:
备齐所用材料
步骤 3:
黑糖放入水中溶化
步骤 4:
加入玉米油
步骤 5:
搅拌至乳化状态
步骤 6:
筛入低粉
步骤 7:
翻拌均匀
步骤 8:
加入燕麦,黑芝麻,核桃碎
步骤 9:
搅拌均匀
步骤 10:
准备好模具
步骤 11:
用手或者勺子塑形成圆球,均分30份,最好是戴一次性手套操作,比较方便
步骤 12:
压扁
步骤 13:
放入预热好的烤箱,中层,上下火,170度,18分钟左右,烤至边缘金黄,出炉冷却后密封存放。时间仅供参考,请依据自家烤箱脾气来~
步骤 14:
撰写制作步骤
步骤 15:
撰写制作步骤
这是一款酥脆到没朋友的低卡饼干,特别适合当零食来吃,大量的燕麦添加,让饼干高纤维更健康。而黑芝麻和核桃仁的加入,又为饼干多了一份香酥之感。
模具用的是学厨不粘曲奇模,让这款饼干更加的好塑形,样子更规则,饼干受热均匀,更有利于烘烤。