【疏帘花影】的厨房

全家福砂锅煲

2018年01月31日

全家福砂锅是上海本地人过年必备的一道菜，咸肉、肉皮、蛋饺、笋片、黄豆芽、大虾和鹌鹑蛋也是其中必备食材，象征性红红火火过大年！快速做好这道大菜的秘诀是什么？家乐浓汤宝！

老鸭笋干汤

2018年01月25日

2018年的第一场雪在上海如期而至。话说瑞雪兆丰年，来年一定大丰收！在大雪纷飞的季节，煲一锅鲜香的老鸭笋干汤，边吃边看，好有过年的氛围哦！

腌笃鲜

2018年01月24日

孩提时代，印象深刻的是扒在门缝里偷偷地瞧妈妈腌肉，各种调料和盐巴给五花肉做些"马杀鸡"，然后踩上高椅挂到外面的栏杆上，接着就是任凭风吹和日晒。等妈妈刨来那新鲜的冬笋后，该是咸肉出场了。所有食材放入砂锅，小火慢笃，迎接你的必是一锅鲜掉眉毛的腌笃鲜。

白菜鱼丸咖喱饭

2018年01月11日

用一盒好侍百梦多咖喱来一道好吃又简单的快手饭吧！原味的咖喱，味道柔和清甜，也是小孩子喜欢的哦！

酱香干锅鸭

2017年12月27日

冬日的街头，饥肠辘辘的肚子，满脑子都是热气腾腾的干锅菜！回到家，十分钟左右妥妥滴上桌。什么，不信，那快来看看我是怎么变魔法的吧！

碧根果酸奶果蔬沙拉

2017年12月26日

纯酸奶吃厌了吗？那就用酸奶创作一碧根果果蔬色拉吧！又好吃又简单健康！碧根果是所有坚果中抗氧化剂含量最高的。在20大富含抗氧化剂的食物中，碧根果排名第14位，仅次于各种豆类、苹果和浆果。近十年的调查证实，在饮食中添加碧根果有益身体健康。每日饮食中添加一把碧根果有益正常思维：能延缓增龄性运动神经元变性。此外，碧根果中高含量的氧化剂有助于预防细胞损伤，并能抵抗如老年痴呆症、帕金森症、癌症、心脏病等疾病,饮食中加入碧根果可以起到降低胆固醇的作用。

桂圆红枣鸽蛋甜汤#膳魔师##地方美食大赛#

2017年12月26日

这款甜汤非常适合都市女性，桂圆红枣枸杞都是补血益气的圣品，关键还很平民，取材容易，鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收和人体必需的8种氨基酸，是高蛋白低脂肪的珍品食物。这款汤健康养生，而且非常快手，用两个小小的膳魔师焖烧罐就能妥妥地搞定了！

秋葵蛤蜊咖喱炒饭#Lady咖喱#

2017年12月22日

一款好吃的咖喱不仅能做汤，还能做饭，与米饭亲密无间地融合在一起后的滋味，在这个冬日里，一起来体会下吧！

咖喱土豆牛肉饭#Lady咖喱#

2017年12月20日

冬日里烧上一大锅咖喱土豆牛肉饭，全家人一起吃，简单而温馨！

创意牛轧饼--碧根果的新吃法

2017年12月20日

只需一点点巧克力，一点点棉花糖，一点点碧根果和几块饼干，就能DIY 出属于自己的创意牛轧饼哦！碧根果可是好东西，下面来扒一扒它的出身。碧根果是北美唯一天然生长的树长坚果作物，其历史可以追溯到16世纪的美国。英文名“Pecan”起源于一个叫阿尔冈琴族的印第安人部族中的词语，本意是用来形容“所有需要用石头来砸开的坚果。碧根果最早出现在乔治亚州，新墨西哥州，德克萨斯州已成为碧根果主要产地，其它商业化种植产区包括阿拉巴马，亚利桑那，阿肯色，加州，佛罗里达，堪萨斯，路易斯安娜，密西西比，密苏里，卡罗莱纳，俄克勒荷马，南卡罗莱纳，共15个州。碧根果生长期很长，从发芽到收获历时八个月，因此碧根果需要140至200天的无霜期。3月下旬或者四月将会发芽，5月授粉后的45年内，坚果会迅速生长变大，8月中旬需要灌溉果树，将水分填满生长在果壳中的果仁，此后碧根果继续生长，直到9月底至10月碧根果自然脱落或用机器抖落。

碧根果黑巧蛋糕-冬日的一道暖阳

2017年12月19日

寒冷的冬季，来一款富含碧根果的黄油蛋糕，加入70%含量的黑巧，一整天能量满满的！根据2004针对根据2004年针对各种食物抗氧化剂含量的研究显示，碧根果是所有坚果中抗氧化剂含量最高的。美国食品药品管理局（FDA）已认可了一项健康功效声明：“科学研究表明，每天摄入45g低脂肪酸和低胆固醇的坚果，可以减少心脏病风险”。碧根果也是获得美国心脏协会Heart-Check 认证，有益心脏健康的坚果。都市女性常因工作繁忙，饮食不规律，精神压力大等问题面临许多身心健康烦恼。碧根果含有大量维生素E，经常食用有润肌肤，乌须发的作用，可令肌肤滋润光滑，富有弹性。此外，碧根果中高含量的氧化剂有助于预防细胞损伤，并能抵抗如老年痴呆症、帕金森症、癌症、心脏病等疾病,饮食中加入碧根果可以起到降低胆固醇的作用。