秋葵蛤蜊咖喱炒饭#Lady咖喱#的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大集合。蛤蜊提前半天吐沙，其他切成小丁。

• 步骤 2：

  锅中倒油先煸炒胡萝卜丁，因为胡萝卜素溶油哦！

• 步骤 3：

  待胡萝卜变色后倒入秋葵和蘑菇丁，炒至颜色变深八九分熟盛出。

• 步骤 4：

  蛤蜊用两手搓洗净表面的泥沙和粘液，锅中倒油下蛤蜊翻炒。

• 步骤 5：

  等蛤蜊稍稍开口后马上盛出。

• 步骤 6：

  最后下油炒鸡蛋和米饭。

• 步骤 7：

  鸡蛋炒至金黄并用铲子剁成小块，下米饭。

• 步骤 8：

  咖喱块用一点点热水融化。

• 步骤 9：

  倒入鸡蛋米饭中，快速炒匀。

• 步骤 10：

  咖喱酱炒匀后加入刚才炒好的配菜，快速翻炒。

• 步骤 11：

  香喷喷的炒饭出炉啦！一碗饭中涵盖了各种营养，味道又好，这个冬天注定不会寒冷！