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宝宝辅食达人原创的头像

宝宝辅食达人原创关注

2015-06-12 加入

更多宝宝营养辅食收录在公众号:宝宝辅食达人,个人卫星号,shipu528

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虾肉疙瘩汤简易版  宝宝辅食达人

虾肉疙瘩汤简易版 宝宝辅食达人

2017年06月15日

宝宝的辅食中虾是不能少的,虾肉中含有丰富的优质蛋白,可是有的妈妈们反映宝宝不爱吃虾,会先放进嘴里嚼嚼,吸吸咸鲜味再吐了。其实宝宝不爱吃,不是虾的错,很可能是你不会做。 新鲜的虾仁,Q弹爽滑,做成虾滑再适合不过了。还可以藏起宝宝不爱吃的蔬菜,就不会再被宝宝挑出来。 我加入了西兰花和生菜,你也可以换成紫甘蓝,娃娃菜都行,混合在一起,做出的虾滑条颜色丰富,宝宝想不爱吃都难,也可以放到宝宝平时吃的面,白粥,汤中,制作成虾滑后的虾肉特别软嫩、宝宝嚼起来不费劲儿。

鳕鱼土豆泥  宝宝辅食达人

鳕鱼土豆泥 宝宝辅食达人

2017年06月12日

最近和许多宝妈们分享、交流,大家都说自从宝宝添加辅食之后,自己就开始不断get新技能。 其中也有好多新技能是和君君一起学到的,我非常的开心和满足,觉得所有的努力都有人懂,我也愿意和各位妈妈们继续一起成长,变成宝宝眼中“无所不能”的超人妈妈。 宝宝开始添加鱼肉,鱼肉怎么做更容易让宝宝接受呢,为了让宝宝更容易消化,把食物打成泥肯定是最好的选择。 如果单纯的鱼泥宝宝不喜欢,就来试试加了土豆的鱼肉薯泥吧。鲜美的鱼肉富含DHA,让宝宝益智健脑高淀粉的土豆还可以作为主食,这一下淀粉和蛋白质、DHA就都不缺了!

樱桃酱  宝宝辅食达人

樱桃酱 宝宝辅食达人

2017年06月12日

每年的6月,我都很期待北方樱桃上市,其中一大乐事就是带着孩子,去樱桃园里摘樱桃。刚摘下的新鲜樱桃光亮饱满,一声脆响咬下去,唇齿间就是酸甜的果汁弥散开来。 这种闷热的夏天,有了这种可爱的紫红色果子,仿佛夏天都变得让人清凉和容易满足! 美中不足的是,樱桃虽好吃,但最让人遗憾的一点是:樱桃的季节实在太短了,怎么才能留住这份新鲜和甜蜜呢? 我觉得做成果酱一定是最好的办法,不含任何防腐剂、添加剂,却能把这份甜蜜封存的更久,酸甜开胃,十足的维生素和矿物质成分!

香菇胡萝卜粉丝小炒  宝宝辅食达人

香菇胡萝卜粉丝小炒 宝宝辅食达人

2017年06月11日

宝宝随着月龄的增加,会变得越“挑嘴”,每天不是面就是粥真的有点腻了。 平时给宝宝做菜,我会尽量做到荤素搭配,不仅能让营养更加全面,还能互相促进营养的吸收。 这次的时蔬炒粉就是完美的荤素搭,软软的粉丝,清脆的圆白菜,肉丝、蛋皮,还有“藏”在其中营养丰富的胡萝卜、香菇。 蛋白质、维生素、 矿物质、膳食纤维一个都不缺,制作起来又非常简单便捷,完全不需要太多的烹饪技巧,家里有什么就放什么,是我在家常做的一道快手菜,简直是省心省事省力。 造型好看,色香味俱全,口感好到一点蔬菜都不会剩,我每次用它搞定不爱吃菜的熊孩子,百试百灵!!

自制海苔  宝宝辅食达人

自制海苔 宝宝辅食达人

2017年06月10日

经常有宝妈问:紫菜和海苔有什么区别吗?海苔就是紫菜,但紫菜不都是海苔! 其实简单来理解:海苔就是加工后的紫菜。 自制海苔简单到不行,超市卖得却很贵,一包一下子就吃完还担心各种添加剂。 在家里自己做海苔,制作超级简单,没有任何添加剂,美味又实惠,健康又补碘、补维生素,做完后口感很酥脆哦,味道一点不逊色哦。

丝瓜胡萝卜银鱼饼  宝宝辅食达人

丝瓜胡萝卜银鱼饼 宝宝辅食达人

2017年06月10日

夏日炎炎,宝宝的胃口差了好多,其实这时候可以选择一些比较爽口的食材,黄瓜、丝瓜、番茄、冬瓜等,另外可以在辅食中添加小银鱼,虾皮等作为口感调节剂。 银鱼中含有丰富的钙质和蛋白质,但是维生素含量较低,所以我搭配了胡萝卜和丝瓜,再配上一碗简单的粥,营养和口感都被照顾到了,宝宝咬一口饼,再喝一口粥,吃得那叫一个开心~ 0-3岁时期的宝宝,应该要坚持少盐少糖的原则。小银鱼里有淡淡的咸味,正好可以完美的替代盐。煮粥、煮面、煎饼都可以放一点,既能补钙还能调味。

菠菜鸡蛋双层糕  宝宝辅食达人

菠菜鸡蛋双层糕 宝宝辅食达人

2017年06月10日

亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦! 脱模之后,颜值我自己有点惊呆了,光是看着它,就感觉幸福,完全像一个精致的小西点。其实,我只用了菠菜和山药,都是很普通、但超适合宝宝食用的健康食材。 它的口感很有层次,上面我抹了宝宝最喜欢的蓝莓酱,下面一层软糯的山药泥,最下面一层是嫩滑的菠菜鸡蛋,营养密度瞬间也提升了好几倍。 很多宝宝对相同口味、同一个形状的鸡蛋羹不感兴趣了。那就真的要试试这款有颜有味,口感丰富的高颜值“小家伙”了,辅食界的小清新!

虾仁酿蛋白  宝宝辅食达人

虾仁酿蛋白 宝宝辅食达人

2017年06月09日

虽然我不愿意承认,但是这真的是我,流着口水写完的食谱,它真的是太好吃了,强烈推荐! 一口下去,嘴里有虾仁的鲜甜、猪肉的鲜嫩、蛋白的Q弹,幸福的简直没有无法表达,多吃一口都觉得是件奢侈事儿。 我完全没有添加什么调料,食物本身的味道和合理的搭配,让它已经很鲜美开胃了,家里小朋友直接下手吃的很开心,老妈子心满意足!

香烤牛奶小方  宝宝辅食达人

香烤牛奶小方 宝宝辅食达人

2017年06月08日

很多妈妈说过孩子不爱喝牛奶,生怕营养跟不上,其实牛奶除了用来喝之外,还可以像我这样,做成小点心给孩子吃哟,口感很鲜嫩,营养更是丝毫不差! QQ甜甜萌萌哒牛奶小方,让人喜欢的,不仅仅是他讨人喜欢的萌萌外表,更令人欢心的是他入口的柔滑小滋味。 一种自然淡淡的奶香味,吃起来是软滑溢香。外面裹的一层薄薄的椰蓉,在牛奶小方融化在口中的时候还留下一丝丝椰蓉,口味在整体上瞬间有不同层次,十分美味,一瞬间就足以让人倾心。

宝宝版煎饼果子  宝宝辅食达人

宝宝版煎饼果子 宝宝辅食达人

2017年06月07日

我觉得煎饼果子拥有神一样的地位,平民接地气,好吃又没架子,它隐匿在一个个路边街角的小摊贩里,用一团热气温暖你的心和你的胃。 这几天,我也有冲着国民好爸爸黄磊去看,中国版《深夜食堂》其中也出现了、被各路网友吐槽不断的非正宗煎饼果子。 其实,我一直觉得食物,只要是用心做给爱的人吃,都是美味的,没有必须正宗之说。就好比世界上的任何一种味道,都抵不过“妈妈的味道”。

自制虾松  宝宝辅食达人

自制虾松 宝宝辅食达人

2017年06月05日

宝宝随着月龄的增加,对食物味道的要求也会越来越高。 但12个月之前还是尽量不要给宝宝加入盐或者其他调味品,因为摄入过多的盐分,会使宝宝体内的钠离子浓度升高,会增加肾脏功能的负担。 既不能随便加盐,又要让辅食味道好,那一定要在自制调味品上下功夫! 我惯用的做法是用银鱼粉、虾皮粉、干贝松这些自制调料来提味,既不用纠结吃盐的问题,熊孩子的辅食也变得鲜美,每次辅食里来一勺,胃口大开,顺便补钙补锌都有了! 今天再给大家推荐一款“调味神器”鲜虾肉松,口感细腻、蓬松、味道鲜美,相比于其他自制调料,我觉得它的味道是最!好!的!

奶豆小馒头  宝宝辅食达人

奶豆小馒头 宝宝辅食达人

2017年06月04日

昨天在群里还和妈妈们讨论小奶豆的做法,答应今天的零食出一个详细步骤给大家。今天这个奶豆小零嘴,真的太香啦!适合各个年龄段的孩子,无数宝宝都会被这种入口即化、酥脆细腻的口感征服。 我家娃1岁以内的时候,我经常拿它来练习孩子的咀嚼和抓握能力,对于宝宝来说,没有什么能比得上 捏起来就能吃到嘴里的美味更有刺激和鼓励作用。 这种零食,放在零食盒里方便带出去,也很容易保存携带,宝宝饿了随时补充能量,遇到小伙伴也方便分享。 类似小奶豆外面很容易买到,我看了几次配方,发现糖和油的含量真的太多了,加上各种添加剂、色素香精,果断放弃,并不适合咱们宝宝。这样自己在家做的味道一样不差,值得入手烤箱的麻麻都学习起来。

五彩玉米烙  宝宝辅食达人

五彩玉米烙 宝宝辅食达人

2017年06月03日

香甜的玉米烙,算是食谱界里的网红了!但很多成人版玉米烙的放了大量砂糖和食用油,做法并不适合咱们宝宝。 因为我家小朋友喜欢吃玉米,我试过好几种玉米烙做法,这次的健康版本我最喜欢,口感香甜开胃,而且满满的膳食纤维,能够促进宝宝的胃肠蠕动,缓解和避免宝宝的便秘!

止泻苹果盅  宝宝辅食达人

止泻苹果盅 宝宝辅食达人

2017年06月03日

可能许多妈妈都和我一样,被宝宝腹泻和肠胃的问题所困扰过。 如果宝宝只是出现轻微的腹泻和肠胃现象,除了了解清原因,必要的时候看医生外,还要掌握的必备技能的就是食疗调理了。 我也一直在食谱里跟大家叨叨“食物才是最好的药”,一起试试今天这道土豆苹果泥,土豆泥口感细腻,苹果泥酸甜可口,两者是很好的搭配。 苹果中含有丰富的果胶,果皮和肉的中间连接层还有丰富的鞣酸物质,它能减少大便中的水分,从而达到止泻的功能。 用苹果做一个容器,造型可爱,又不会破坏果皮和果肉中间的连接层的营养物质,完美!

北京糊塌子 宝宝辅食达人

北京糊塌子 宝宝辅食达人

2017年06月02日

去北京出差,在朋友的强烈推荐下,尝了一道帝都的特色美食,老北京糊塌子,别看实材普通简单,味道却一丁点也不含糊。 因做起来方便易上手,所以是家庭餐桌上非常受欢迎的一道美食。金黄又软嫩的糊塌子那叫一个软、鲜香啊。再配上一碗小米粥,绝对是美味又舒心啊。 北京糊塌子简单来说,主要就是以含维C较多的西葫芦为主,再添加一个鸡蛋,补充了蛋白质,不过今天的糊塌子我做了一点改良,除了西葫芦、鸡蛋外我还添加了补钙的虾皮、明目的胡萝卜、还有脆嫩的莴苣,简直就是黄金搭档。 薄薄的小饼既可以当早餐或晚餐都非常合适,如果胃口不好,消化不良的宝宝特别适合当做主食。即使宝宝不出门,在家也能吃到帝都的美食哇。

山药红枣糕  宝宝辅食达人

山药红枣糕 宝宝辅食达人

2017年06月01日

亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦! 最近几天,也许天热的缘故,我家小朋友的胃口开始变差。老妈子既想给他调理脾胃,又想做点适合他的小点心哄得他开心。想了又想,最合适他的就是这款山药红枣糕了! 去年的时候我就给大家写过山药红枣糕的做法啦,做成功的妈妈都是百分百好评,也有少数失败的妈妈,说困难在做造型上。 趁着这次,我重新改良步骤和食材写了一遍,也加上有视频可以参考,保证能做成功,也保证每个吃到的宝宝都爱它哟!

西蓝花土豆面包汤  宝宝辅食达人

西蓝花土豆面包汤 宝宝辅食达人

2017年05月31日

西兰花是营养价值最高的蔬菜之一,β-胡萝卜素,维生素C,钙含量都是蔬菜中的佼佼者。如果你家宝宝不太喜欢西兰花,那你就要试试今天这款西兰花浓汤了。 用西兰花搭配糯香的土豆,甜香的吐司,奶味十足的黄油,处理后放到料理机里只需要十分钟就搞定了,这也是我家孩子最常吃的早餐浓汤。 借着美味,让宝宝把蔬菜喝进去,连我这个大人都超级喜欢喝,还没尝试过的宝妈快一起来试试把,非常简单哟~

牛奶燕麦馒头  宝宝辅食达人

牛奶燕麦馒头 宝宝辅食达人

2017年05月31日

普普通通的白面馒头,说实话我都不太喜欢吃,“挑嘴”的宝宝们,怎么会爱呢。那怎么才能做的更符合宝宝胃口呢,除了在造型上下功夫,“内涵”也要下功夫的。 我在馒头里加了牛奶和燕麦,馒头会有一股股浓郁香甜浓郁的牛奶味道,还有阵阵的麦香味,口感丰富,营养价值也非常的高。 燕麦中含有大量的膳食纤维,宝宝偶尔吃一些,可以补充全面营养,还能促进肠胃蠕动,防止便秘。 它既能做主食,也能做加餐,这么简单食用的辅食,宝妈们一定要学会哦。

香酥饺子皮披萨 宝宝辅食达人

香酥饺子皮披萨 宝宝辅食达人

2017年05月30日

很多入手烤箱的妈妈跟我说,很想学做披萨,问我有没有简单快捷的教程!我首先想到的就是它啦—饺子皮版披萨,(这万能的饺子皮我还做过葱油饼,味道也是非常给力)。 迷你的造型,我加了红黄椒搭配的鲜艳色彩,维生素满满,还有补锌的海鲜,补钙的奶酪,妥妥地唤醒宝宝们的食欲! 最最最最重要的是,这个小披萨,整个过程都很简单,非常适合时间紧张,带宝宝手忙脚乱或厨房新手的妈妈们。 烤出来的口感是超酥脆的,需要12个月以上咀嚼能力略强的宝宝吃哦!

黑芝麻海苔松饼  宝宝辅食达人

黑芝麻海苔松饼 宝宝辅食达人

2017年05月30日

我给孩子做过很多口味的松饼,比如原味的、南瓜的、火龙果的。 今天这款最香,只要一小口,嘴巴里就是黑芝麻的香味,之后是淡淡的海苔鲜味,我做了满满一盘,孩子巴不得吞盘子的节奏! 并且它的营养价值也我做过的松饼里最高的,海苔含有各种B族维生素和微量元素,黑芝麻和牛奶更是补钙的前几名,用这种健康松饼给孩子做零食,既能长高还解馋!

宝宝辅食食谱 紫菜奶酪厚蛋烧

宝宝辅食食谱 紫菜奶酪厚蛋烧

2017年05月26日

紫菜带着大海的气息和天生随遇而安的气质,做成紫菜蛋花汤是它简单完美的演绎,我还喜欢小火烘焙给孩子做自制海苔,鲜香味美的口感,可以自由控制加不加盐,外面N水收割后的紫菜无法跟它相比。 无意中用紫菜给小朋友搭配了一款厚蛋烧,孩子特别爱吃,紫菜、芝士、鸡蛋的搭配,碰撞出了新的火花,味道很惊喜,咬上一口Q弹嫩滑,兴奋到第一时间想拿来跟你们分享,给宝宝当早餐或午餐再好不过了。

宝宝辅食食谱 海鲜饼

宝宝辅食食谱 海鲜饼

2017年05月25日

挑食、偏食、不爱吃饭饭是多数宝宝普遍存在的问题。这种问题让大多数妈妈很烧脑。 今天给大家分享的这款改良版海鲜饼,讲真,比饭店的好吃几倍呢,单看食材就有7种,有荤有素,当然也有娃不咋爱吃的蔬菜,爱挑食的宝宝一定无法抗拒。嘿嘿,我家娃默默又满足地把他们消灭的一干二净!

紫薯草莓大福  宝宝辅食食谱

紫薯草莓大福 宝宝辅食食谱

2017年05月25日

这道点心已经不是第一次做,每次入口还是忍不住发出惊呼~就是这个味儿,就是这个搭配,让孩子迷恋的不得了! 乍一看它跟日本点心大福有点像,但大福传统做法是用糯米粉包裹馅料做成团状。我把它改良了一下,用紫薯包裹着草莓,滚上少量的椰蓉,香甜的紫薯包裹着红润多汁的草莓,尤其是咬到中间草莓的时候,草莓汁伴着甜粉的紫薯泥,感觉妙不可言。 第一次做的妈妈们也不要担心,非常简单上手,做来给宝宝和宝宝的伙伴们分享,可以增添无穷乐趣。 看着宝宝把你花心思做的小甜点,全部吃完,心情美得无法用言语表达。抓住草莓的尾巴,一起给孩子补水补VC吧!

自制酸奶  宝宝辅食食谱

自制酸奶 宝宝辅食食谱

2017年05月25日

酸奶是用牛奶+菌种发酵而成的,可以选择超市的纯鲜牛奶作为原料,做出的口感更稳定、顺滑,宝宝喝的奶粉也可以。 菌粉建议用专用的酸奶发酵菌粉来制作,我个人并不建议大家用市售酸奶代替菌粉来发酵酸奶,这样无法保证效果和安全性。

宝宝辅食食谱 腰果酥

宝宝辅食食谱 腰果酥

2017年05月23日

浓郁奶香、金灿灿的腰果酥,很诱惑宝宝。简单易上手,吃着酥香酥香的小饼干,顺便还把营养给补上了,简直是一举多得。 自己做的小零食没有任何添加剂,绝对健康,不管是带宝宝郊游、旅行、聚会绝对是包里必备小零食,不多说了,赶紧和我一起做这款腰果小酥吧~ 自己做的小零食没有任何添加剂,绝对健康,不管是带宝宝郊游、旅行、聚会绝对是包里必备小零食,不多说了,赶紧和我一起做这款腰果小酥吧~

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