“参考月龄:12个月以上
明天就是元宵节啦,家家户户少不了吃元宵,粑粑麻麻都在吃, 难道好奇的宝宝们眼巴巴的跟着看?肯定忍不住尝上几口,但对于3岁以内的宝宝来说,它的确“儿童不宜”!
为了搞定他,我做了两碗汤圆,一碗大人的白色糯米汤圆,一碗我今天做的五彩汤圆,他果断选择了我自制的汤圆,吃的不亦乐乎,老妈子当时有一种计谋得逞的感觉,超开心!
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君君小提示
1.我通常都是第一天晚上处理红豆,第二天早上起来就可以直接用啦!
2.小宝宝砂糖的使用量麻麻们一定要给Hold住啊,我放的这个量微甜,如果你家宝贝没添加过砂糖这类调味品,可以不放哈,地瓜也很甜呢!
制作要点回顾:
1.建议根茎类的食材带皮蒸 ,这样可以保留更多的营养素还可以避免过多的水汽进入。蒸的时候可以先放紫薯,过十多分钟以后再放入地瓜和山药,紫薯比较难熟,分开放刚好可以一同出锅做汤圆
2.不会揉面的你这一步也能轻松搞定,先用手把混合物抓均匀,然后放在手心里团一会就成型了,零难度啊!
3.因为紫薯、地瓜、山药都是蒸熟的,只有淀粉是生的,稍微煮一会就会熟,不用太久