凤梨&豆沙面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油和馅料外所有材料入面包桶

• 步骤 2：

  混合搅拌5分钟后加入切成小块的黄油，继续搅拌15分钟

• 步骤 3：

  面包机揉好后我又拿出面团摔了几下，薄膜就有了，这样就可以去发酵啦

• 步骤 4：

  温暖处发酵到两倍大以后，揉匀排气，分割成3份，揉圆醒10分钟，盖湿布醒发哦

• 步骤 5：

  取其中一份擀成长方形，铺入馅料，留一边1/3不要抹馅，用刀划出条状，如图

• 步骤 6：

  豆沙馅也如此操作

• 步骤 7：

  从一边卷起，卷紧卷好，如图这样

• 步骤 8：

  再卷成圈，两头接口处捏紧

• 步骤 9：

  温暖湿润处发酵至两倍大，表面刷蛋液

• 步骤 10：

  撒杏仁片

• 步骤 11：

  入预热好的烤箱180度15分钟即可

• 步骤 12：

  出炉

• 步骤 13：

  香极啦

• 步骤 14：

  很松软哦

• 步骤 15：

  软的拿不起来

• 步骤 16：

  掰开

• 步骤 17：

  咬一口，满满的凤梨，好满足