玩转汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  取30克糯米粉加50毫升水搅拌均匀后入微波炉高火一分半钟

• 步骤 2：

  将熟了的糯米团加入剩余糯米粉中，混合，一点点加入温水直到揉成软硬适中的面团，加入熟糯米团可以使面团有延展性，成品不易开裂

• 步骤 3：

  揉好的糯米面团

• 步骤 4：

  分三份，其中两份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀

• 步骤 5：

  所有面团分成大约18克一个的小剂子，其中两种颜色搓长条，如图摆放

• 步骤 6：

  切6等份

• 步骤 7：

  分别揉圆，按成小圆饼，包入豆沙馅

• 步骤 8：

  雨花石纹路的汤圆完成，所有混合面团都如此操作好

• 步骤 9：

  白色面团按成圆饼包入豆沙馅

• 步骤 10：

  揉圆，取一点粉色面团揉成长圆形沾点水粘在白色面团上做猪鼻子

• 步骤 11：

  再装饰上猪耳朵

• 步骤 12：

  按芝麻粒做眼睛，猪鼻子用牙签扎眼

• 步骤 13：

  还做了绿色和粉色混成的雨花石汤圆，记住全程盖保鲜膜哦，以防干皮

• 步骤 14：

  取绿色面团如图做出叶子形状，不加馅料的

• 步骤 15：

  草莓形状的

• 步骤 16：

  小兔子的

• 步骤 17：

  兔子背面，萌不？

• 步骤 18：

  发挥你的想象做各种造型后，开始煮啦，水开下汤圆，改中火煮至浮起来，再煮两分钟就熟啦

• 步骤 19：

  小猪汤圆，豆沙馅，好吃好看哦

• 步骤 20：

  黑芝麻要使劲按压，不然会掉

• 步骤 21：

  煮熟更好看

• 步骤 22：

  像雨花石吗

• 步骤 23：

  豆沙糯糯嗒

• 步骤 24：

  小猪萌萌嗒

• 步骤 25：

  草莓汤圆，加入了些草莓粒，蜂蜜和干桂花，增加风味