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步骤 1:
鲜虾洗净去虾线,去头去尾去壳
步骤 2:
全部处理好
步骤 3:
加水用搅拌器搅拌成泥
步骤 4:
加入木薯淀粉和所有调味料搅拌均匀
步骤 5:
搅拌至无干粉后冲入称好的沸水,继续用料理机搅拌成光滑细腻的糊,搅拌好的糊忘拍照了
步骤 6:
蛋卷机放燃气灶上预热一会儿,放入一勺面糊,立刻合住盖子
步骤 7:
大约1分多钟翻面,一直中火
步骤 8:
两面金黄,很脆的时候就熟了,要放在烤架上散热,也不要摞在一起,虾饼之间吸热就会有潮气变软不脆了.分开晾凉
步骤 9:
凉透才能摞一起哦
步骤 10:
脆脆的很好吃
步骤 11:
满满的鲜虾味道