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2015-02-14 加入

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葱油金丝面

葱油金丝面

2019年06月21日

一碗夏至面,开启仲夏新口味 夏至是我国最早的节日,民间流传着“冬至饺子夏至面”的说法,因为自古以来,夏至前后正是麦子丰收、新面粉上市的时候,所以人们以面食敬神,庆祝丰收,同时也有尝新的寓意。 同时夏至也代表了炎热的夏天即将到来,意味着食客们开始改变饮食,以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食,讲究荤素搭配,美味营养,于是面条变成了食材首选,所以,夏至面也叫做“入伏面”。

牛油果色拉卷

牛油果色拉卷

2019年04月28日

牛油果切片卷上水果沙拉,水果沙拉解油腻,健康蔬品,轻食养生。

原创蒜蓉面包虾

原创蒜蓉面包虾

2019年04月27日

这道创意菜是蒜蓉,面包糠的碰撞出美味佳肴。

原创松仁鸡米

原创松仁鸡米

2019年04月27日

俗话说“不时不食”,如今正值春季,餐桌上出场率最高的自然是应季的春鲜。现在,就让我们来看看这些清新美味的时鲜,营养美味松仁玉米鸡肉的美味佳肴。

养生杂粮烩时蔬

养生杂粮烩时蔬

2019年04月26日

鲜亮的黄色汤汁,厚实的杂粮,配上清爽的百合和红豆,咸鲜营养提到春天我们会想到什么?是万物复苏的绿色。提到春天食客会想到什么?是健康鲜美的野菜。俗话说“不时不食”,如今正值春季,餐桌上出场率最高的自然是应季的春鲜。现在,就让我们来看看这些清新美味的时鲜,是怎样摇身一变,成为我们餐桌上的美食。

金枪鱼Le  Tuna

金枪鱼Le Tuna

2019年04月20日

辣白菜与金枪鱼的味道很搭配,关键是用什么形式去呈现。最后创作者想到了用寿司卷的方法,既有趣又在摆盘上充满了造型感。搭配的水芹菜松仁酱汁也是因为那一种类似的蔬菜清香、鱼类和松仁都带有的一种淡淡的脂香。

焦糖喼汁烤鳕鱼

焦糖喼汁烤鳕鱼

2019年04月20日

鳕鱼(cod fish)是葡萄牙最有名的 一 种 特产,在北欧,鳕鱼被称为“ 餐 桌上的 营养 师”,葡萄牙人 就 更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高 。 芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素 食 界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品 。 今 天 就 用 两 种食 做 一 道 营养 西 餐。

红豆糕

红豆糕

2019年04月13日

古 诗 有 云 红 豆 生 南 国 , 春 来 发 几 枝 。 愿 君 多 采 撷 , 比 物 最 相 思 。

草莓布丁

草莓布丁

2019年04月13日

草莓 季不只吃 味道 , 同时吃出 感情 。

私房烧肉

私房烧肉

2019年04月04日

看 似 普 通 的 家 常 菜 , 别 看 它 用 料 平 , 可 要 做 出 让 人 认 可的 味 道 , 也 不 简单 。 这 道 红 烧 肉 经 过 多少 次 反 复 调 整 用料 , “ 猪肉 原 汁 原味 就 是 一 个 菜的 味道 ” 五 花 肉 煎 岀 油 脂 , 祛 油 腻 口 感 软 糯 肥 而 不腻,口感 甜 香 。

2019年04月02日

美 味 下 酒 菜 。

小葱拌豆腐

小葱拌豆腐

2019年04月02日

这 是 一 道 适 合 春 夏 食 用 的 一道 凉 拌 菜 清 香 可 口 。

私房烧肉

私房烧肉

2019年04月02日

看 似 普 通 的 家 常 菜 , 别 看 它 用 料 平 , 可 要 做 出 让 人 认 可的 味 道 , 也 不 简单 。 这 道 红 烧 肉 经 过 多少 次 反 复 调 整 用料 , “ 猪肉 原 汁 原味 就 是 一 个 菜的 味道 ” 五 花 肉 煎 岀 油 脂 , 祛 油 腻 口 感 软 糯 肥 而 不腻,口感 甜 香 。

传统煎饼果子

传统煎饼果子

2019年03月30日

煎饼果子是天津的传统早餐配豆腐或粥。今天休息早上给家人做煎饼果子。

桑葚姿饭

桑葚姿饭

2019年03月29日

现在的生活里,越来越多的人离开 了 家乡独自 一 人在外打拼 。 忍受着孤独,承载着期许,背负着压力。为工作而奔波,为生活而忙碌,就连吃 饭 ,也是一个人随意应付,草草了事。爱自己,才能更好地爱他(她)人,即使一个人,也要活得很精致。精致生活,从简单的 早 餐 开始。 桑 葚 的一大功效便是能够增强人体的免疫功能,帮助维持人体的 营 养 均衡,减少细菌侵袭。根据不同地区的气候特点,每年桑葚有两到三个季节的丰收期,通常在春秋季。春秋季节的气候多变容易导致风寒感冒,多吃桑葚有助于增强免疫力,减少感冒。 今 天 做 了一 道 营养早餐桑葚 姿 饭 团 。

黑椒三丁烩意面

黑椒三丁烩意面

2019年03月29日

现在 的 生活里,越来越多的人离开 了 家乡独自 一 人在外打拼 。 忍受着孤独,承载着期许,背负着压力。为工作而奔波,为生活而忙碌,就连吃饭,也是一个人随 意 应付,草草了事。爱自己,才能更好地爱他(她)人,即使一个人,也要活得很精致。精致生活,从 简单 的早餐开始。 今天 做了 简单 又 营 养 的 三 丁 烩 意 面 ( 素面) 。

剁椒莴笋

剁椒莴笋

2019年03月24日

说到能降血压和降血糖的青菜,我的首先会想到莴 笋 。其实,莴笋的营养远远不仅如此,首先因为它含有钾元素,,可以调节细胞內适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参于细胞内糖和蛋白质的代射,有降压、降血糖的作用,非常适宜高血压、糖尿病患者食用。它又含有膳食什么纤维、蛋白质、维生素A等等,。又因为它丰富的植物纤维,能促进肠壁蠕动,可辅助治疗多种便秘。

土耳其PiIaV(烤肉抓饭)

土耳其PiIaV(烤肉抓饭)

2019年03月20日

我们总想简单随意的生活,却又不得不努力打拼,想直率的表达自己喜好,却又不得不违心迎合,期望平等却又必需忍受不公,追求理想到头来终会被现实击败。而能让自己真正放下伪装和戒备,便是独自享受美食的那一刻,无须顾忌,大快朵颐,一份异国风土耳其Pilav(土耳其语皮拉乌抓饭),让我看到了希望,无论多悲伤,都要好好吃饭。吃了好吃的东西,就会有精神了。

鱼米豆花

鱼米豆花

2019年03月20日

说起川菜 , 人们第一反应就是“辣” 。 其实川菜可谓是“七滋八 味 ”:酸甜苦辣麻香 咸 ,鱼香、麻辣、酸辣、干烧等俱全,演变出的味型更可高达40多种,才不是只有辣味!今天就来为川菜发声,呈上一道不走寻常路的川菜,少了重口的火辣,也有动人好滋味, 鲜 咸味。

虾吃鸡

虾吃鸡

2018年12月16日

这道菜以鲜香藤椒口味下饭菜。

福中鱼

福中鱼

2018年12月16日

这道菜酷似水煮鱼,但尝起来却别有洞天。首先,此菜底部垫豆花,搭配细嫩的龙利鱼肉,嫩上加嫩、鲜美好吃,而且据此取名福(腐)中鱼,寓意吉祥。其次,水煮鱼以“麻上头、辣过瘾”著称,而此菜并未在“麻”和“辣”上多下功夫,这道菜自制了一款鲜辣回甜的酱汁加入了太太鲜鸡汁,不仅颜色红艳漂亮,味型也有了极大革新。第三,此菜制作简单,只需将龙利鱼片腌制滑透,盖在豆花上,淋一勺甜辣酱,激热油即可上桌即可。

复刻大挑战之油爆鱿鱼卷

复刻大挑战之油爆鱿鱼卷

2018年12月09日

复刻大挑战,有着淡淡的奶香。

全麦布郎尼

全麦布郎尼

2018年12月05日

咖的一天,舒缓的心情。品尝咖啡时,搭配这款用全麦粉做出的布郎尼回味无穷。(中岛志保)这道甜点是学习了中岛老师的方子。 这道甜点散发着食材的天然风味,看起来简单朴素,却能为你补充需要的多种营养,时刻保持充沛活力。倦怠午后,一起尽享美味。

咖啡桃酥

咖啡桃酥

2018年12月05日

这道甜度适中,香酥美味的小零食的制作方式方法是出自#阳光明媚99老师#的方子。我用了和老师不一样的低筋面粉,我用的是全麦粉味道也是完美但样子没有老师做的好。

莜面鱼鱼

莜面鱼鱼

2018年12月03日

莜面还是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。莜(yóu)面是由莜麦加工而成的面粉,在山西、内蒙古,河北坝上地区也是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。

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