葱油金丝面

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浏览 113545 收藏 2994 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 金丝玉米面 150克
  • 一品鲜酱油 100
  • 红酒 50克
  • 味淋 50克
  • 海鲜酱 30克
  • 蚝油 30克
  • 洋葱 50克
  • 2克
  • 香葱 100克
  • 多力花生油 100克

小贴士

熬煮酱汁要将洋葱捞出。

大智若愚厨神 2019年06月21日发布
一碗夏至面,开启仲夏新口味
夏至是我国最早的节日,民间流传着“冬至饺子夏至面”的说法,因为自古以来,夏至前后正是麦子丰收、新面粉上市的时候,所以人们以面食敬神,庆祝丰收,同时也有尝新的寓意。
同时夏至也代表了炎热的夏天即将到来,意味着食客们开始改变饮食,以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食,讲究荤素搭配,美味营养,于是面条变成了食材首选,所以,夏至面也叫做“入伏面”。


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