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步骤 1:
混合全麦粉和可可粉。
步骤 2:
准备黑巧克力。
步骤 3:
把鸡蛋,糖放入盆里搅拌均匀。
步骤 4:
巧克力和油倒入另一个盆中隔水加热使巧克力溶化。将巧克力倒入打的蛋液,混合均匀。
步骤 5:
混合好的全麦粉和可可粉倒入,用橡胶刮刀搅拌。
步骤 6:
将烤好核桃仁加入拌匀。
步骤 7:
将做好的蛋糕糊倒在烤盘中,表面装饰核桃仁。
步骤 8:
烤箱提前预热170度,烤箱上下火170度,把烤盘放中层烘烤20分钟。用竹签扎一下蛋糕中心,如果不粘不黏就说明已经烤好了。
步骤 9:
借助烤纸脱模,放在冷却架上冷却,蛋糕完全冷却后揭下烤纸,切成适中块。
步骤 10:
成品
将一部分核桃仁放入预热100度烤箱中烘烤15分钟,剩下的切块作为装饰。烤盘要用2张烤纸。
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