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2014-11-11 加入

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鱼块浓汤,一整只鱼的超香吃法

鱼块浓汤,一整只鱼的超香吃法

2018年02月27日

每次用整只鱼煮鱼汤,总觉得汤好喝、鱼肉缺差点滋味儿。煎鱼吃,鱼头又有点点浪费(我们家没爱吃鱼头的)。最终我做了这单鱼块浓汤,鱼头熬制的浓白汤做汤底,加入豆腐、白菜、炸好的鱼块,鱼汤、鱼肉都超级好吃!

柠檬鸡翅,年味清新不油腻

柠檬鸡翅,年味清新不油腻

2018年02月05日

每每过年的时候都会吃很多种大菜,这里多数都是鸡鸭鱼肉,吃多会觉得比较油腻。柠檬鸡翅呢,虽然也是肉肉的,但有柠檬的清香在里面,还是挺清新的。

入味小龙虾

入味小龙虾

2017年05月31日

这是要做麻辣小龙虾?不是哦。做过麻辣小龙虾,结果吃太多第二天上火了。所以这次要做的不是麻辣版,算是清香入味版吧

清爽凉面,夏日必备

清爽凉面,夏日必备

2017年05月31日

天太热了,一连吃了三天凉皮终于吃腻了。吃啥呢?先生说想吃凉面就做了,没想到还挺下饭,一家人吃的一点不剩

红烧刀鲳鱼

红烧刀鲳鱼

2017年03月23日

跟邻居聊天,说不知道晚上吃什么好,买来买去就那么些样样。她便说新来的刀鲳鱼问我要不要。其实这是我第一次见这种鱼,但,喜欢挑战性,决定试一试! 辣味进去以后,味道就很好吃了。这种鱼肉质比较硬,不怎么好吃,用着重口味比如香辣味红烧入味后,别有一番滋味,也很不错。

超薄土豆卷饼.春天不远了

超薄土豆卷饼.春天不远了

2017年01月07日

其实春饼也可以这么做,所以想起来一句话,冬天来了,春天就不远了。一眼看到就让我想到了春天。

花朵咸菜,我的白萝卜咸菜

花朵咸菜,我的白萝卜咸菜

2016年12月27日

这几天一直总吃辣的、油腻的,感觉自己的胃里缺一种味道――咸菜。我是地道的北方人,小时候每一顿饭,奶奶光是咸菜就要摆上四五样,对咸菜有些深深地迷恋。

冰糖雪梨

冰糖雪梨

2016年12月18日

做成宝宝吃的,这个季节感冒的很多,小宝也没能逃过,咳嗽的厉害,吃药之余就想着吃的东西上也滋补一点,就做了这道冰糖雪梨,希望她咳嗽快点好起来。

快手菜――鸡蛋干炒韭菜#沈师傅神奇鸡蛋干#

快手菜――鸡蛋干炒韭菜#沈师傅神奇鸡蛋干#

2016年12月17日

炒韭菜一直是我很喜欢的一道菜。鸡蛋干韭菜炒起来特别快手,用料很简单,凭借了沈师傅鸡蛋干的味道,调味剂很少,却已经很美味了,一定要快快滴,最后放盐,炒不好容易出很多水,口感也会变差。

鸡蛋干蔬菜咸粥#沈师傅神奇鸡蛋干#

鸡蛋干蔬菜咸粥#沈师傅神奇鸡蛋干#

2016年12月17日

蔬菜粥里,不加盐,也会有咸香味。无添加剂的沈师傅鸡蛋干,卤香味实足,煮过后口感顺滑,配上蔬菜燕麦米粥,也是相当美味有营养了。

家庭版果香烤鸭,等待让食物更美味#六月鲜#

家庭版果香烤鸭,等待让食物更美味#六月鲜#

2016年12月13日

腌制的过程比较长,用的六月鲜酱油,它的颜色明亮,味道香醇。酱油的颜色和味道随着等待慢慢的渗透到鸭子里。一天左右的时间,一道劲道又美味的就可以动手制做了。有句话,好饭不怕晚,用到它身上也适用。

香煎豆腐

香煎豆腐

2016年12月10日

每一道菜都会有很多不同的做法,我的也是其实一种。翻看着日历,圣诞、元旦、春节都在慢慢接近,聚餐的日子越来越多,一道家常豆腐,也可以在餐桌上亮眼

鲜香味美,word酱油炒饭#六月鲜#

鲜香味美,word酱油炒饭#六月鲜#

2016年12月06日

挺有意思的一道菜,调味剂就是一瓶六月鲜淡盐酱油,滋味就不简单,纯纯的酱香,容易上色。我经常碰到一些饭友(爱做饭的朋友),她们会说,放酱油不好控制,颜色好重或者味道咸,but这一款还不错哦,易上色不太咸。

茄汁藕片

茄汁藕片

2016年12月03日

买来了一段藕,想吃点不同做法的。凉拌的吃过了,炖汤的吃过了,清炒的吃过了,想来想去突然想给藕片换个颜色,西红柿汁融进去,应该不错,就做了这道茄汁藕片。

冬瓜虾仁汤

冬瓜虾仁汤

2016年12月02日

前阵子上火,想着吃冬瓜能好一些。正好冰箱里虾仁还有点,就一锅煮了,感觉还不错。

海鲜菇丸子汤

海鲜菇丸子汤

2016年12月02日

前阵子买了一盒菌种,自己想着种蘑菇来吃的可是,长得完全不够吃啊,这还没吃够就没有了。吃货吃不到会很难过,又买了一盒海鲜菇炖汤。可惜想拍过程的时候相机没有电了,我也不说啥了,过程就是我的手机拍滴,凑活看吧。

嫩滑鸡脯汤

嫩滑鸡脯汤

2016年12月01日

鸡脯肉是一种减肥瘦身的好食材。这个冬天我的肉肉又增加了不少,冬天想要瘦又想吃肉,还想暖身,鸡脯汤不二之选。

山药排骨汤

山药排骨汤

2016年11月26日

冬季人们很容易上火, 而且感冒频发,这个季节,汤格外显明的成了我们的必需品。最常见的山药、排骨,还有枸杞大枣等煮汤,用料简单,食物也发挥出它原本的香味,操作简单,而且营养丰富,对于我们增强身体抵抗力也有一定的帮助。

黄瓜菜椒鸡蛋饼,快手做早餐

黄瓜菜椒鸡蛋饼,快手做早餐

2016年11月19日

忙碌的时候,也要记得吃早餐,给一天满满能量。

三黑粥,给身体加营养

三黑粥,给身体加营养

2016年11月16日

最近总是值夜班,好友瓢儿跟我说我得补补,听人劝吃饱饭。正好买了黑糖,一起煮粥,补补补起来。

思密达风味炖鸡腿

思密达风味炖鸡腿

2016年11月15日

我家的砂锅不幸身亡,双十一时被塔吉锅的外貌吸引了,买了一个。正好感恩节也快了,用它做鸡吃,果然很不错。

田字格沙拉吐司片

田字格沙拉吐司片

2016年11月15日

把蔬果沙拉堆积在烤的热呼呼、酥酥脆地土司片上,用鸡蛋清将它们合二为之。不晓得有没有吃货也想试试呢? 烤出来的蛋清口感绵柔,打好的蛋霜由很多小气泡、像云朵一样轻。还有蓝莓果酱的果香和炼奶的奶香水果蔬菜的清香。土司上的果蔬沙拉冬天吃也不会觉得凉。 喜欢这种口感多样的东西,虽然听上去有点怪,But味道很不错,吃到的人都说好,绝对不是黑暗料理哦。

玫瑰煎饺

玫瑰煎饺

2016年11月08日

人们常常用玫瑰代表爱情,如果我们的生活里多一点点玫瑰(哪怕是玫瑰形状的东西)是不是也会觉得甜蜜感增加呢?前几天我跟先生的结婚纪念日,做了这款玫瑰造型的饺子,美味又甜蜜。

西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩

2016年10月22日

最近我这边城市的气温变化很大,前几天还穿短袖吃雪糕,直接升级到穿棉服。这么冷天一定要吃些暖和的,当当当,西红柿牛腩汤,一定要喝

藕丸热汤面

藕丸热汤面

2016年10月19日

立秋之后,天气微凉,一碗热汤面保暖又不失营养。藕,餐桌上的常见菜肴,可以补充B族维生素及维C/维K,还能补血护心脏。跟猪肉的荤素搭配可以让营养更均衡。大蒜、葱姜都有预防感冒的效果,搭配一起,即美味、又滋补。早晨,把藕丸煮进汤面里,唤醒一天好精神。

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