黄瓜菜椒鸡蛋饼，快手做早餐的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶、鸡蛋、面粉搅拌成糊

• 步骤 2：

  黄瓜切丝、菜椒只放了很少量的，因为不仅我们要吃，宝宝也跟着吃，所以不太吃太辣，但菜椒维生素很多，适当吃点也有好处。

• 步骤 3：

  把蔬菜跟糊糊混合，加少量盐搅拌均匀

• 步骤 4：

  油热后，蛋糊倒入锅里，成饼状

• 步骤 5：

  转面，再打上一个鸡蛋，抹匀，洒芝麻香菜碎（没葱花了就自己改成香菜碎了），盖盖子、关火焖5分钟左右出锅。

• 步骤 6：

  切成大小差不多的块儿

• 步骤 7：

  配上杯水果酸奶，我们的早餐就这样了。