入味小龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备的食材照

• 步骤 2：

  说到吃小龙虾，第一步就是洗小龙虾了。买到后，放水里，反复冲洗三遍，用刷子刷洗它干干净净的

• 步骤 3：

  小尾巴剪掉中间部分有一条黑黑的线，拽出来。虾头里的沙馕最好也取出来

• 步骤 4：

  收拾完小龙虾，去把茶叶煮上，煮开，待用。

• 步骤 5：

  切洋葱、香菜叶

• 步骤 6：

  辣椒段、八角、花椒、香菜根在油里炸香

• 步骤 7：

  把洋葱放进锅子里炒软，倒入小龙虾炒到变色

• 步骤 8：

  倒入茶叶水

• 步骤 9：

  倒入啤酒，没过食材即可，煮到汤汁几乎干了

• 步骤 10：

  倒入生抽、一点点醋，冰糖、盐、没过食材的水，再次小火煮开

• 步骤 11：

  最后大火收汁。

• 步骤 12：

  香菜碎上摆上小龙虾

• 步骤 13：

  可以开动了