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2014-06-26 加入

唯热爱·美食与健康不可妥协~ weixin:36511206

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雪媚娘~芒果奶油馅

雪媚娘~芒果奶油馅

2017年07月20日

雪媚娘,喜欢这个名字, 听起来就很美, 吃起来也很美味, 甜而不腻,水果馅+奶油, 胜似冰淇淋。

田园沙拉

田园沙拉

2017年07月20日

写一篇关于丘比沙拉的试用菜谱, 平时就喜欢丘比沙拉。 夏天,尤其是过大暑左右, 说上蒸下煮一点不为过, 没有沙拉的夏天不叫夏天, 没了胃口,拌一份沙拉唤起食欲, 这叫不药而愈,尤其适合啃草族, 非啃草族也值得尝试,夏天要轻食, 蔬或肉都可以有,随心Diy

洋菜膏

洋菜膏

2017年07月17日

洋菜膏,小时候的味道, 盛夏必备的解暑凉品, 你们那里有吗? 洋菜膏是浙江风味小吃之一, 尤见于浙江台州,炎热的夏天, 叫卖于街头巷尾,叫了一杯, 眼巴巴看着阿婆, 舀一出一片晶莹体透的膏状物, 入杯子用铝片搅一搅,入少许糖水, 挤几滴薄荷水,搁少许芝麻, 拿到手一咕噜下出,这个爽凉透心底, 只有喝过的才知道,现在也买不到了。 洋菜膏的原材料洋菜价格年年涨, 外面卖的怕是替代品,少有正宗, 看看制作取用其一方法,也不太复杂, 买了50g来试试自己做, 形似果冻,透明且泛着些许淡黄色, 口感爽滑而清凉,不只是纯天然的绿色, 洋菜,亦称琼脂、石头菜、大菜, 有些商品亦写作寒天(源自日文), 是一种含有丰富胶质的海藻类植物。 被视为鱼胶的代用品,常被用于沙律、 大菜膏或果冻等甜品。

石斛茶

石斛茶

2017年07月15日

石斛,清热去火, 用来煲汤煮茶都可, 鲜石斛条切成小段榨汁, 淡淡的草植味,味道很不错。

鸡肉蔬菜寿司

鸡肉蔬菜寿司

2017年07月15日

自制寿司醋1:5:10

土豆牛肉焖饭

土豆牛肉焖饭

2017年07月14日

大热天想吃米饭,焖饭最容易, 营养又全面,懒人的省时省力食谱, 不妨试试,材料就地取材, 材料表的仅作参考。

桃片干

桃片干

2017年07月13日

桃季正当季,季节也不长, 除了做糖水蜜桃,还可晒成干片, 干桃片可比糖水的能存放久。

五青汁

五青汁

2017年07月13日

据说这是排毒的, 抱着哭着喝的心试试, 结果完全出乎意料,不难喝, 甚至有点好喝,好,感觉喝出来青瓜的味道多点,不苦不辣,回味时有一丝甜味

鲜榨苷蓝蔬果汁

鲜榨苷蓝蔬果汁

2017年07月13日

夏天的味道, 拒绝饮料从果蔬开始。

葡萄汁

葡萄汁

2017年07月10日

当季鲜葡萄

南瓜蝴蝶馒头

南瓜蝴蝶馒头

2017年07月07日

给馒头换个形状。

培根芦笋卷

培根芦笋卷

2017年07月06日

培根是搭配实物的好食材, 荤素搭配,从一份的早餐的开始

绿豆饼~无油版

绿豆饼~无油版

2017年07月02日

无绿豆不夏天,却最不喜煮绿豆, 尤其是煮成熟汤后漂浮的绿豆壳, 煮汤的绿豆不喜吃,换个方式吃绿豆。

肉夹馍~快手餐

肉夹馍~快手餐

2017年07月01日

我喜欢夏天,但拒绝大汗淋漓食餐, 所以夏天基本不会考虑开火, 尤其又不喜不擅中餐的炒菜, 除了蒸的煮的,都以拌菜为主, 1个人吃饭,快手简餐是最欢喜, 一是不热也不浪费,吃也以健康为首。 馍是提前做好的,鸡丝也是提前准备好, 这个午餐15分钟即可搞定。 亲们嫌麻烦外面买, 夹馅用凉拌麻油鸡丝,只是参考, 也可以按自己喜欢的做馅。

橙子版南瓜灯

橙子版南瓜灯

2017年07月01日

准备剥个橙子吃,一时兴致, 算是废物利用,原以为很难, 几刀下去一个南瓜灯出来, 万圣节是不是用南瓜刻大的呢, 虽然不过节,应个景可以有, 材料信手拈来,取材方便不需多考虑。

剩米饭版烧麦~#福临门好面用芯造#

剩米饭版烧麦~#福临门好面用芯造#

2017年06月30日

剩米饭通常都是炒饭,换个方式, 做成烧麦,烧麦不是我喜欢的早点, 但这和外面卖的肯定不一样, 既有炒饭口感,其中加了最爱的咖喱, 还有做好的烧麦蒸好后, 可以再煎锅煎一下。

腌冬瓜

腌冬瓜

2017年06月30日

夏天开胃,简单快手的凉菜

石斛花西红柿炒蛋

石斛花西红柿炒蛋

2017年06月27日

芝士煎饺

芝士煎饺

2017年06月25日

土豆泥加了培根黑胡椒是作餐前小点, 看到有两叠饺皮搁冰箱2天了, 于是乎不想浪费, 也不想像之前加样擀薄做成葱花饼, 馅用土豆泥馅,饺皮还是饺皮包成饺子, 没有拉丝芝士就用百吉福的芝士片, 出锅前盖在饺子上焖一会, 蛮不错。

桃胶红枣炖燕窝

桃胶红枣炖燕窝

2017年06月25日

都用桃胶炖银耳, 偶尔或可换次用燕窝替代银耳。

黑米饼~肉桂红糖馅#福临门好面用芯造#

黑米饼~肉桂红糖馅#福临门好面用芯造#

2017年06月25日

黑米煮粥一煮就多,1个人吃不完, 像我这样的又不喜再吃重复, 而且又不顿顿开火,做了一餐后, 隔个一两天几天不做是常态, 于是把汤和开花的熟黑米分开来, 做成饼,既不浪费又可变成点心, 配杯茶作下午茶,夜宵也成, 随手来一块,觉着很健康又充饥, 还很特别,若不喜肉桂的味道, 可单入红糖加点芝麻入馅。

榴莲班戟&杂果班戟#夏日甜品大作战#

榴莲班戟&杂果班戟#夏日甜品大作战#

2017年06月23日

此次完整地写一篇班戟, 附上班戟皮制作, 把榴莲芒果猕猴桃香蕉火龙果都做馅。 关于榴莲, 我曾说不喜的会讨厌要死, 喜欢的会爱得要死, 我也不喜欢榴莲, 但榴莲用来作甜品绝配,真的真的, 当榴莲遇上甜品的味道变得神奇, 从不喜欢到不讨厌, 虽然始终不喜欢榴莲在壳里的味道, 我不能解释这个现象,不解释。 如果你不爱榴莲的味道, 可以选择其他的水果, 比如个人比较喜欢芒果红心火龙果 香蕉这类口感偏软不硬质的。

多色牛奶布丁~#夏日甜品大作战#

多色牛奶布丁~#夏日甜品大作战#

2017年06月23日

布丁,该是夏天里讨人欢喜, 做法多样又相对简单的甜品。 此次用qq糖和吉利丁粉。

粗粮馒头~附玫瑰花制作#福临门好面用芯造#

粗粮馒头~附玫瑰花制作#福临门好面用芯造#

2017年06月22日

很久没做过馒头做早餐了, 那么就做一味粗粮,加了黑麦和全麦。

糖水黄桃#夏日甜品大作战#

糖水黄桃#夏日甜品大作战#

2017年06月22日

当季水果黃桃,刚摘回的鲜桃, 放两天头熟透,不妨剩了两个鲜桃, 做成糖水。

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