小时候零食的美味里肯定有这一味，
童年奢侈的美味，
这味裹着白白的糖粉外衣，
嗑啪一个香又一个直到空袋子，
只是一直很好奇，从未解谜，
直到这天亲手去做过，
原来这么简单。
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糖霜花生米（少糖少油版）收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 花生米（烤熟） 300g
- 白糖 30g
- 水 适量
- 熟粉 2勺
糖霜花生米（少糖少油版）的做法步骤
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步骤 1：
烤熟的盐水花生米， 不烤用锅炒也可以的， 反正就是熟的就可以。
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步骤 2：
半碗水入锅，入白糖,熬糖浆， 熬至水渐收变深，变粘， 入花生米拌匀， 轻轻转防止花生米外衣分离， 待糖沾上每一粒，分几次入熟粉， 不必多薄薄一层即可。 Tips:不用熟粉也可以的， 比如淀粉，每入一次拌匀再入， 分几次入再拌，也相当于炒熟粉了。
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步骤 3：
放碟子里。
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步骤 4：
作零食，下酒菜都可。
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步骤 5：
无油少糖，不腻却也很香甜。
小贴士
熟粉，就是炒熟的粉，用面粉糯米粉都可。
