蛋黄酱其实就是甜沙拉，
不做烘焙的冬天里，
没开封的1整瓶没机会用，
放着就近临期，用来消耗蛋黄酱，
这一款苏打饼干口感，佐以芝麻，
不掉渣，且又酥又脆香的咸味，
味道真好，嘎嘣硬脆跟磨牙棒可拼。
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蛋黄酱咸味饼干收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 蛋黄酱 200g
- 低筋面粉 500g
- 吉士粉 2g
- 泡打粉 3g
- 黄油 50g
- 白芝麻 100g
- 水 100g
蛋黄酱咸味饼干的做法步骤
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步骤 1：
部分材料图。
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步骤 2：
低粉，吉士粉，泡打粉过筛入容器， 入盐，挤入蛋黄酱，倒入水， 搓揉成团。 Tips:水不要一次倒入，先倒入2/3看揉面情况增减，最后以手光盆光为准。
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步骤 3：
入芝麻揉在一轻，醒30半钟。
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步骤 4：
擀成0.6cm左右，再切成条， 不高兴可以拧成螺旋条状。
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步骤 5：
形状还可以随心意发挥，如图。
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步骤 6：
烤箱预热170度，上下火，中层， 预热好后入烤箱15分钟，出炉待放凉。
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步骤 7：
烤制同步骤5~ 烤箱预热170度，上下火，中层， 预热好后入烤箱15分钟，出炉待放凉。
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步骤 8：
最后放一盘来个混合照。
