干炒莲藕的做法步骤

• 步骤 1：

  部分食材，切洗好待用

• 步骤 2：

  少许油热锅后入姜末及红色辣椒， 炒出香后倒入莲藕，翻炒几下。

• 步骤 3：

  入少许鲜味汁，继续翻炒，

• 步骤 4：

  加入白菜茎同藕块一起炒， 入少许盐，菜茎会出水变软不需加水。

• 步骤 5：

  玉米粒已提前过沸水捞出滤水 待白菜茎变软时倒入， 再入小尖椒（青），拌炒一下

• 步骤 6：

  改小火盖锅盖焖一下， 出气时开锅盖入鸡粉， 加入葱花拌匀，关火。

• 步骤 7：

  出锅。

• 步骤 8：

  味道很鲜美。