洋葱砂锅鱼煲 鱼柳超好吃的做法

2020年02月28日

这道洋葱砂锅鱼柳煲非常值得一试，尤其是洋葱跟西红柿的巧妙组合，口感非常丰富，肉片滑嫩，吸收蔬菜的汤汁，营养丰富，味道绝佳，做起来也超级简单，用任何现成的鱼柳片都可以，真的是隔三差五都很想吃的一道菜。

清蒸剁椒鱼 肉嫩酱香蒸鱼不腥的秘诀

2020年02月28日

给大家介绍一道私房菜，你既可以吃到清蒸鱼的鲜嫩口感，还能吃到剁椒鱼的浓香，肉质超嫩，一点都不腥，几个关键步骤要记好。重点学会酱汁调配，用任何可以清蒸的鱼配上都好吃。快快做起来，绝对是招待客人拿得出手的私房菜。

比水煮蛋更好吃的麻药鸡蛋

2020年02月21日

给大家介绍一款制作方便，又好吃的鸡蛋美食【麻药鸡蛋】，之所以是麻药，是吃了会上瘾的那种，每天一颗鸡蛋增强抵抗力。如果每天都要做饭，偶尔想偷懒的时候可以拿出这道小食，无论是做凉菜，还是混合酱汁拌饭都超级赞，酱汁还可以单独当作火锅蘸水也很棒。下饭神器试试吧。

咸水手撕蒸鸡

2020年02月10日

食材越是简单的烹饪，越能凸显食物本身的味道。这道咸水鸡不仅做法简单，还很好吃，跟客家有名的年菜蒸鸡差不多。放凉切片，下酒好菜，吃不完的跟米饭一起蒸做成咸鸡饭，也是超级好吃啊。

慧小煮炸酱面之 香炸酱

2017年05月14日

鉴于好多朋友在问炸酱的做法，因为实在是太好吃又省事，必须分享给大家。天气热的时候吃碗炸酱面还是不错的，尤其是炸好的酱真的好香好香，拌饭、拌面，蘸酱菜都好吃

葱姜味增炒蟹

2017年01月30日

今天买了一只超大个的珍宝蟹，珍宝蟹肉质肥厚，味美甘甜，个人觉得特别适合炒制入味，吃起来口感更加丰富，前几天刚好买了一盒日本的麦味增，味道清新甘甜，煮汤，炒菜都不错，比起辣炒，清蒸，味增炒蟹别有风味。此方法适合任何肉蟹，不一定非要买珍宝蟹哈。

治愈系的经典东北酸菜白肉锅

2016年12月12日

酸菜是家喻户晓的东北特色食品，用上好的东北本地脆甜的大白菜自然发酵腌制而成。自然发酵的酸菜不会有呛鼻的工业醋精的酸味，一颗腌制上好的酸菜吃起来酸度适中，加上五花肉炖制吸收更多油腻，肉片香糯夹带着酸菜的微酸，绝对开胃下饭。 妈妈每年都要腌制一些，今年寄来几颗，立马炖了一锅，一顿就搞定，真的太香了！

香喷喷红烧萝卜羊肉煲

2016年07月08日

下酒菜之Q弹肉皮冻

2016年06月04日

自小就很喜欢肉皮冻，清爽Q弹沾上蒜末辣椒酱油醋调成的沾汁更是绝配，我很少做颜色口味重的肉皮冻，总之添加的东西越少越好…

入口即化拌饭肉 蒸肉片

2016年04月25日

小时候我妈总会给我做这道菜，刚开始怕吃肥肉，但是妈妈做的这道菜总是肥而不腻，入口即化，拌饭吃香得不行，我那么不爱吃肥肉的人对这道菜是欲罢不能的。其实做法蛮简单，注意几个重点就好啦。有兴趣的试试呗。或者有啥更好的方法和口味改良下。

孜然油焖鸡爪

2016年02月01日

我很喜欢吃鸡爪。这种做法不用加水，焖至出来的特别入味好吃。跟卤出来的不一样，做法也不复杂，平时都是提前一天腌制，第二天做好当零食或者下酒菜，开开心心过周末。做出来的鸡爪也够软嫩，牙口不好也能啃得动哦！

油爆小河虾

2016年01月30日

红烧肉的另一种味道

2016年01月05日

红烧肉做法有好多，记得出锅前撒点蒜沫，绝对又是一道很惊艳的红烧肉。

私房蒜香啤酒炸鸡翅

2016年01月01日

本来这道菜是要做蒜香脆鸡翅，跟一个韩国师傅学的，超好吃，今天家里蒜头不足，就做了简易版，吃吃炸鸡，喝喝啤酒一样是美妙至极啊。

私厨蒜香豉汁蒸鱼片（龙利鱼）

2016年01月01日

很早前买了一袋干豆豉，经过加工后、味道真心很香，家里正好有龙利鱼片本想清蒸，后决定做豆豉味道的，味道真的是不错。龙利鱼肉质细嫩，腥味不重，有几乎无刺，实属老少咸宜。

猪肉时蔬炒乌冬面

2015年12月29日

炒乌冬面是日式餐厅常见的一道面食，我喜欢吃炒乌冬面，不仅做法简单，也是下班到家后的一道快手菜，面条劲道爽口，配上各种时蔬一起炒营养丰富。

东北人的皮蛋豆腐

2015年12月28日

好吃不解释！东北人的餐桌必备。但是皮蛋豆腐虽好吃也不要经常吃，偶尔解个馋就好。

酥香葱油饼

2015年12月27日

姥姥做的葱花饼最好吃了，特意跟姥姥学习了，有空时候就会自己做一做。

拌饭神器之 肉沫鸡蛋羹

2015年12月25日

这道菜绝对美味，不论老人小孩都喜欢，拌饭吃特别棒。几个步骤记好了，好好学起来。

吃不够的香辣牛肉干

2015年12月23日

自从自己开始做牛肉干，就再也不去超市买了，下酒，零食都是不错的选择。一次可以多做一些放盒子里储存起来，慢慢吃。牛肉干有两种做法，一种是腌制肉，上烤箱烤。一种是先卤再用油煸干。不管哪种都很好吃，今天来不及提前腌制，所以用了方法二，有兴趣的做起来吧。

来一碗浓香玉米汤

2015年12月22日

很好做的一道汤，西餐厅师傅教给我的，好喝又营养。

辣爆猪肝

2015年12月20日

猪肝要多泡泡血水，适量吃些猪肝对眼睛好，辣爆还是我最喜欢吃的方式，没有猪肝的腥味又非常下饭。偶尔吃一次还是不错的。

秘制青椒洋葱炖鸡腿

2015年12月13日

此做法是我的卤鸡腿改良版，有点大盘鸡的味道，但不会那么油腻，红烧的味道夹杂了青椒的微辣，很香，重点是我用啤酒炖煮的，味道更细腻，你真的可以试试。

东北酸菜的别样吃法

2015年12月10日

东北的酸菜真的只有自己家腌的才够味，有着白菜自然发酵出来的酸味，够爽脆。超市买的都是一股子的醋精的酸味，要么是酸掉牙，要么用水泡洗后又变的什么滋味都没有了，自然发酵的酸菜就不会这样，那种丝丝入扣的酸透着白菜的清香，跟五花肉、粉条一起煮最棒了！家里这几颗是姥姥腌制的，是记忆里的老味道，本想着顿酸菜白肉锅，可惜家里只剩里脊肉，又加了爱吃的干虾仁，跟酸菜一起煸炒炖至，虾仁的鲜味跟酸菜混合一起也别有味道，真的可以试试哦！

爆溜鱿鱼花

2015年12月09日