秘制青椒洋葱炖鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿先抄下水

• 步骤 2：

  油热后先下鸡腿炒制，然后加入葱姜蒜，花椒，桂皮，八角，香叶干辣椒一起炒制入味。

• 步骤 3：

  烹入料酒、酱油、白糖、蚝油、十三香适量，盐，多炒一会

• 步骤 4：

  倒入啤酒，大火烧开后小火炖制15-20分钟

• 步骤 5：

  再加入洋葱块和辣椒段，再煮10分钟。汤汁收的差不多即可。

• 步骤 6：

  喜欢吃辣的可以在开始炖煮的时候多放几颗干辣椒

• 步骤 7：

  今晚做好，锅里闷一宿，明天带便当。

• 步骤 8：

  香香哒