私厨蒜香豉汁蒸鱼片（龙利鱼）的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼片肉切了大段，用黄酒、一点点盐腌制一会

• 步骤 2：

  干豆豉提前用温水洗净，一点料酒泡一下。油锅爆香蒜片，姜片。加入豆豉炒香。

• 步骤 3：

  倒入适量蒸鱼豉汁，一点五香粉，一点糖，一点点米醋，炒好备用。我喜欢吃辣，最后拌进去了一些红辣椒圈。

• 步骤 4：

  酱汁均匀铺在鱼身上。大火蒸8分钟即可。

• 步骤 5：

  个人认为有点微辣比较好吃噢

• 步骤 6：

  成品

• 步骤 7：

  开吃