洋葱砂锅鱼煲 鱼柳超好吃的做法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲷鱼片/巴沙鱼片都可以，切成合适大小。不要太小块，后面要煎的哈。

• 步骤 2：

  

  鱼片用盐、胡椒粉，米酒抓匀，腌制20分钟

• 步骤 3：

  

  腌制好的鱼片，用油把两面煎成金黄色乘出备用

• 步骤 4：

  

  小米辣椒、豆腐乳、豆腐乳汤汁、酱油、蚝油拌匀，备用

• 步骤 5：

  

  砂锅油热后，爆香姜、蒜、干辣椒

• 步骤 6：

  

  加入洋葱，西红柿，胡萝卜翻炒片刻

• 步骤 7：

  

  炒出西红柿的汤汁，因为这道菜不用放水，所以用西红柿和蔬菜里的汤汁就足够了。

• 步骤 8：

  

  之前煎好的鱼片平铺在炒好的蔬菜上，淋入刚刚调好的酱汁，闷煮15分钟即可

• 步骤 9：

  

  撒葱花就可以吃啦～超级好吃

• 步骤 10：

  

  太好吃啦