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步骤 1:
小河虾洗净控干水份。锅里多放些油,略微炸制。
步骤 2:
小虾煸好后乘出备用。
步骤 3:
余油爆香葱姜干辣椒。喜欢辣的可以再放一根小米辣椒。
步骤 4:
倒入之前调制好的酱汁,略炒一下。 酱汁:酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉、一点水调匀。
步骤 5:
倒入炸好的河虾翻炒均匀即可出锅。
步骤 6:
外酥里嫩,越嚼越有味儿哦。
步骤 7:
整个河虾都可以吃,我懒没挨个剪掉虾的须子,吃的时候小心别扎到嘴。
步骤 8:
好吃!
韭菜炒河虾,营养又补钙
爆炒小河虾
下酒菜:芥末小河虾
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