小厨台式私房卤肉锅

2015年12月09日

这道菜是我们家经常炖的菜，因为里面放的菜品丰富，所以有肉有菜来上一大锅省事又下饭。我们家最喜欢放的配菜是胡萝卜、鸡蛋、豆干和海带，平时还可以加藕片、土豆、白萝卜、蘑菇等等你喜欢的配菜都好吃。这次是在超市里看到新鲜冬笋，买了一根加进去，脆脆的很好吃。好了，我家最具性价比的卤肉锅你也试试吧。

销魂辣子鸡

2015年12月06日

辣子鸡选用四川干红辣椒味正给力，用几颗足以。鸡块提前入味炸制，干香酥脆。花椒麻椒各一点，香气十足。以前喜欢辣子鸡，但是饭店做的总是骨头多肉少，要么就是超贵不划算，其实辣子鸡要做的好吃并没有那么复杂，动手起来做做平时的零食和下酒菜也是不错哦！

养生减肥的蛤蜊冬瓜汤

2015年11月29日

蛤蜊加冬瓜煲汤不仅营养丰富，好处多多，味道也绝对鲜美。我喜欢文蛤，相对干净一些，肉质也好。最重要的是此汤做法简单，但要想做的好吃也有几个关键点，仔细看菜谱吧。

正宗东北锅包肉

2015年11月07日

锅包肉正宗不正宗全在于炸肉的火候，还有调制的汁，一道正宗的东北锅包肉需要外酥里嫩，咬一口酸甜可口，酥而不腻。其实做法很简单，掌握几个要领即可。

莜麦养生粥

2015年11月05日

养生粥常才能体会它的好。

辣爆花蛤

2015年11月04日

蛤蜊辣爆最好吃了，简单快手，又是一道美味下酒小菜。记得要把蛤蜊的沙吐干净哦。

莜面蒸蛋

2015年11月03日

莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。这道菜里加了配菜，老年人或者小宝宝吃也正合适，菜饭一体了，也是一道很好的减肥餐哦！

莜面葱油饼

2015年11月02日

姥姥做的葱油饼特别好吃，软硬适中，可以像手撕饼一般撕着吃，夹杂了葱花和盐的味道，绝对停不下来的节奏。今天里面适当加了莜面，营养更均衡了，棒棒嗒～

清蒸鲈鱼 （自制蒸鱼豉油）

2015年10月25日

一直就这么做蒸鱼，简单美味，家里没有蒸鱼豉汁的按照我这个方法绝对好吃。0失手的美味蒸鱼！

香酥椒盐炸蘑菇

2015年10月09日

大学时候食堂有这道菜，总是吃不够，外皮香香脆脆，里面的蘑菇鲜嫩多汁，要上一口跟肉一样有嚼头，好吃入味。平时当零食吃也非常不错哈。

南瓜焖饭

2015年10月09日

南瓜真的是好东西。加了腊肠、虾仁，瑶柱丝就成了一道美味了。味道真的不错哦。

猪肉黄瓜木耳饺子

2015年10月08日

今天是我超喜欢的馅，猪肉黄瓜木耳，木耳爽脆，黄瓜清香，大皮大馅。练好手艺，以后走哪都饿不死了。

韭菜豆芽爆鸭血

2015年10月05日

偶尔吃吃血对人体清肺排毒还是有好处的，但是前提是一定一定要买到新鲜，安全，正规厂家出品说纯鸭血。今天刚好看到有好鸭血卖，买一块回来辣炒，好吃下饭，一点都不腥，做法也很简单哦。快学起来。

炒着吃南瓜

2015年10月04日

从小到大的潜意识里就认为南瓜的做法只有蒸或者煮或者做粥。即使在餐厅也很少点有南瓜的菜，我一直认为它是主食。哈哈。今天做了一道炒南瓜，真是好香啊，甜咸可口的味觉真的不错，拌饭好吃极了。超级简单，动手吧。

豉香排骨烧芋头

2015年10月04日

前段时间买了一包豆豉，一直没用，这次做了豆豉排骨加芋头，特别的香，太好吃了。一定要试试哈。就算不红烧，这些材料一起蒸着吃也是特别棒。

春饼卷土豆丝 （土豆丝卷饼）

2015年10月01日

总在外面吃筋饼或者春饼，尤其喜欢卷土豆丝。但是外面的病要么太油，要么太硬，自己在家做，简单快捷，半小时内全部搞定开饭。这样蒸出来的饼又很柔软劲道。快试试吧。

洋葱土豆烧牛筋

2015年09月29日

家里有生牛筋，还有土豆，洋葱，青椒。索性搭配了这么一道菜，把牛筋先用高压锅煮至熟，土豆炒香，加牛筋，洋葱，青椒炒香，加牛筋原汤煮至土豆软烂，超乎意料的香啊，尤其土豆最好吃！（同样的方法烧牛肉也棒棒的）

芋头笋干红烧肉

2015年09月27日

芋头是非常好的根茎食物，具体可以百度下，真是老幼皆宜的好东西。笋干买了很久了，泡了一天一夜，跟芋头一起烧肉，味道真是赞赞的！

葱爆肉 我最爱的快手菜之二

2015年09月26日

这道菜也是我最喜欢的菜之一，简单、营养又好吃。下饭菜哦！

东北酱大骨

2015年09月25日

我特别喜欢吃大骨头，尤其酱制的入味又好吃。妈妈寄给我好几包东北大豆酱，用它酱的骨头也有了家的味道了！

家常鸡蛋豆腐

2015年09月22日

这道菜通常是我来不及烧菜时候快速的一道家常菜，快速、简单、下饭。超喜欢拌米饭吃，营养也比较好。重点是太简单了啊！

麻辣鳕鱼

2015年09月22日

东北经常会出现这道菜，这种小鳕鱼价格便宜，刺少肉多，这么炖还是非常入味好吃的。红烧鳕鱼，鳕鱼豆腐汤，麻辣鳕鱼，都很赞！

溜肥肠

2015年09月21日

小时候在东北下馆子总会点溜肥肠，但是现在很少在外面点这道菜了，怕里面洗的不干净，要么炒的不够入味，太硬，或者太油，或者口感不好。想吃的时候自己就买一根生的自己煮，或者买熟食店煮好的肠炒也比较省心。快来学起来吧。

生炒香辣鸡快

2015年09月21日

这样做的鸡块很有滋味，我用了鸡腿切成块，也可以用整鸡炒哈。最好用三黄鸡，容易熟。试试吧，鲜辣鲜香，下饭好菜。

香煎蒜香黑椒鸡翅

2015年06月29日

鸡翅只用盐腌制煎熟就已经非常好吃了。如果想吃味道口感丰富点的一定要试试这种腌法，超好吃哦。