健康油条亲手做

2016年05月09日

中国人的饭桌上还是得有中国人的早餐，烘焙的西餐甜点吃太久难免还是会味觉疲劳，又开始挂念起老祖宗的油条豆浆了！可你是否为街边摊点或小店油条的卫生、用油、原料担忧？那就亲手做吧，身为妈妈的我再也不用担心孩子的食品安全了！

干锅腊肉土豆片#德国MIJI爱心菜#

2016年05月08日

父亲是最朴实的人，对享受没有过高的要求，经历了太多的磨难使他变得越来越沉默，对于食物，他也同样是随遇而安。有一次外出就餐，我们点了一道“干锅腊肉土豆片”，父亲居然颇为感兴趣，没见过他夸过几道菜，而这个算其一，我们在家为他庆祝生日那天，他居然自己研究这道菜做给我们吃！如果说要为父亲做道菜，这个当然是女儿不二的选择！

糊塌子三明治#百吉福芝士力量#

2016年04月28日

小时候，妈妈给我做好吃的糊塌子，现在我给妈妈做土洋结合的三明治，既有传统美食的味道，又有丰富的营养，“一食两制”更加完美！ 芝士是牛奶营养的浓缩，含有丰富的蛋白质、钙和磷等人体所需的超级营养素，适合所有人群。经过发酵制作后又产生了乳酸菌及其代谢产物，对人体有一定的保健作用，能提高免疫力，促进代谢，强骨固牙，还能养颜护肤，一举多得。很多人担心芝士热量太高望而却步，但是其胆固醇含量却比较低，只要适量食用，再加上适量运动，多余的热能就会代谢掉的。

杏仁咖啡&可可曲奇

2016年04月28日

阴雨绵绵的天气，坐在家里吃着下午茶，两种口味的曲奇就着一杯红茶，拉上窗帘打开投影，在黑暗的房间里看一部黑色喜剧《火锅英雄》，这是属于我们家的幸福时光。 顺便再推荐一部罗伯特·德尼罗、安妮·海瑟薇主演的电影《实习生》，一部轻松幽默，又富有人文关怀的电影，很不错哦。

豆汤肥牛天然鲜美#黑人牙膏一招致胜#

2016年04月27日

春天的营养都到这汤菜里来，温润滋补，养肝补肾，还美容养颜。调味简单，不放丝毫鸡精、味精之类的调味品，食材本身就会散发出自然鲜美的味道，健康美味不容错过。

微波卡布奇诺蛋糕：给你一个下午茶的理由

2016年04月22日

想做蛋糕，又苦于没有烤箱，还要准备一堆家常饭不常用的工具，只好放弃……如果我告诉你，不需要烤箱，只要有微波炉，也能做美味的蛋糕，你还有理由放弃？

简简单单童趣饼干#宜家让家更有味#

2016年04月07日

有双巧手，乐趣无忧，动脑动手，衣食不愁！跟着孩子一起做简单好吃的趣味饼干吧！

芒果巧克力裸蛋糕

2016年04月06日

无裱花基础也能做漂亮的蛋糕！其实没有被奶油完全包裹、层层叠叠露出本体的裸蛋糕也很漂亮，让人充满食欲。聚会、生日、庆祝……亲手做这么一款蛋糕与大家分享，又好看又好吃，也是很能拿得出手呢！

香培玉琢，无油酸奶苹果派蛋糕#宜家让家更有味#

2016年04月03日

看到宜家这款心形硅胶蛋糕模，我的脑海中就浮现出红玛瑙伴随着玉兰花，做成蛋糕那漂亮的样子，配合宜家石榴石般的蛋糕盘，为这香培玉琢提供了一个完美的展示舞台。 蛋糕不仅要好吃好看，还要做起来简单。一直对漂亮的红丝绒情有独钟，就加入了红曲粉，也可以换成可可粉、抹茶粉或者各种颜色的水果粉，当然还可以换成低筋面粉做原味的蛋糕。这款酸奶蛋糕配方特别简单，不含油脂，就那么几种食材，对于熟练戚风蛋糕搅拌手法的朋友来说，制作起来就是超级简单哦。 我觉得单纯一款酸奶蛋糕吃起来口感未免会稍显单调，加入苹果派馅和轻盈的奶油就丰满啦。再使用这款蛋糕模，利用它本身的形状，凹个造型也是相当的赏心悦目呢，这么一款有“秀色”更“可餐”的蛋糕，一定会让你拥有一份美好的心情。 每逢家人的生日，我都会做个漂亮的蛋糕来为他们庆祝，而我自己三月底的生日前后由于身体不适，没能为自己做蛋糕，相差几日也不算迟，与家人分享这个优雅甜蜜的蛋糕就算是迟到的祝福啦！

不知火芝士派，香甜不腻#宜家让家更有味#

2016年04月01日

最近比较流行吃丑柑，是一种看起来皱巴巴的大橘子。流行的东西总是会拿来当作话题，美味自然是人人都喜欢，当然其营养价值也会拿来研究一番。丑柑，学名“不知火”，又称“凸顶柑”、“丑桔”、“丑橙”等，还有人叫它“丑八怪”。别看它长得丑，却不但味道很甜美，其维生素C的含量也是远远高于其它同类水果，据说一天吃两个，就能满足对维生素C的需求了。我就想，把这样香甜又有营养的水果做入甜点，在忙碌的生活中作为第一道美餐，既补充了营养能量，又让一天都拥有美好的心情。 这是一道芝士与丑柑结合的甜品，派皮的酥脆与芝士的嫩滑形成口感的对比，融入了丑柑的香甜，丰富了味蕾又不会感到甜腻。丑柑皮也是好东西，它含大量的维生素A，柑桔精油还对化痰止咳有一定功效，同时柑橘精油散发出的芳香诱人气味，能够增进食欲消食健脾，为这道甜品增添了一份清新。

芝士海鲜焗饭#宜家让家更有味#

2016年03月29日

让营养与美味都到家人的饭碗里来，亲人的健康是最大的幸福。我每每做这道饭菜，孩子吃完后都要问上一句：“妈妈，什么时候还做啊？”此时我心中的成就感油然而生，能拥有孩子和爱人的依赖，让我内心充满了温暖和爱。

火腿肠麦穗咸面包

2016年03月25日

换种口味，想吃咸面包了，加入火腿肠再做点花型，明天早餐就吃这个。其实每次都是晚上下班后做第二天的早餐，美味出炉那一刻，满屋弥漫着香气，总抑制不住欲望，想趁新鲜品尝一块，外酥内柔的口感最是好吃，但又怕停不下来，睡前进食对胃造成负担，所以每次都是强令自己去忍耐，这种感觉最是纠结啊！

巧克力奶香吐司

2016年03月18日

松软的奶香吐司就已经很好吃了，又加入巧克力的味道，苦与甜、蛋与奶的融合，更加浓郁醇厚，慢慢嚼在嘴里便是一种幸福。

小野菇烧小排骨：醪糟与肉的邂逅

2016年03月18日

宝贝说她平常在托管班比较少吃肉，即便是有，也很少吃到过瘾，今天周末，绝不放过给孩子好好做顿饭的机会，烧一回小排骨让孩子好好过个瘾！ 红烧排骨都会用到料酒和糖，在这里用一样好东西，既代替了去腥的料酒、又代替了红烧曾味的甜糖，一举两得而且香味更加自然，味道美美地！ 留些排骨和汤汁，下午再煮点意大利面拌着吃，同样吃着过瘾！

牛油果奶昔（什锦水果奶昔）

2016年03月13日

被誉为“森林奶油”的牛油果，它的营养价值非常高，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并能降低胆固醇和血脂。除此之外，由于它的油脂属于不干性油脂，没有刺激性，酸度小，乳化后可长久保存，也是高级护肤品的原料之一，具有很高的美容价值。 牛油果本身是没什么味道的，但添加到食物里却能增添浓郁香醇的口感，用它做出的什锦水果奶昔便感到更佳浓郁香甜。选择牛油果时，表皮呈黑色，并且捏一下感到柔软就是熟透了，越软口感就越顺滑香浓。可以同多种水果混合做成奶昔，天气热了，来一杯，清凉浓郁，唇齿留香。

无添加糖水水果罐头

2016年03月06日

不用吃含防腐剂、增稠剂的罐头啦，自己动手做，超级简单的。做好装入密封罐里就是纯天然无添加的糖水水果罐头！注意不能久存哦，你知道的，没有防腐剂！

芸豆桂花糕

2016年02月12日

看到芈月传里常提到的桂花糕，勾起了我童年的回忆，小时候这通常都是过节才能吃到的点心，入口那缕桂花的清香，顿时回到记忆里的美好时光。

烧烤味小小酥

2016年01月11日

那天，孩子跟我说：妈妈，你做的饼干好多都是甜的，外面卖的膨化食品有好多都是咸的，也没有放葱蒜什么的，都可好吃，我知道那都是垃圾食品，所以我不吃，那，妈妈，你能不能做点没有葱蒜的、像膨化食品那种味道的小饼干啊？ 我女儿过完2016年春节就九岁了，从她小我就给她灌输“垃圾食品有害身体健康”的概念，看来效果不错，可是对我来说却是越来越大的挑战，因为她同时也有种“妈妈什么都会做”的概念了，唉！把自己放到“好妈妈”的位置上就得不断鞭策自己与孩子一同成长。为迎合孩子的口味，研制出这款烧烤味小小酥，也是另一番风味的小零食呢。

每口都香甜的豆沙包（自制豆沙馅儿）

2016年01月10日

女儿说想吃豆沙包子，刚好也才买了红豆，说做就做！炒上一碗香甜的玫瑰红豆沙馅儿，自己包的最放心！用简便的方式包包子，让每一口都能吃到馅儿，来试试吧，让女儿的记忆里填满妈妈爱的味道！

文蛤蒸蛋，一个字：鲜！

2016年01月09日

女儿周一就要期末考试了，在这周末想吃点儿不一样的，我想她需要增加点蛋白质卵磷脂，以补充大脑营养增强记忆，文蛤的蛋白质胶原加鸡蛋的卵磷脂最好不过了，还能补锌。孩子吃得那叫一个香！吃了文蛤直接用蛋羹拌米饭，三下五除二吃完！

香甜的味道：黄桃慕斯

2015年12月31日

一提起黄桃，我就会想到黄桃罐头，一提起黄桃罐头，我就会想到童年时代舌尖上的幸福记忆…… 一种味道不只是舌尖上的记忆，更是与快乐绑定在一起的情感记忆，如今，吃顿黄桃罐头已然不再像童年时代那么来之不易，就让它升华一下，将黄桃做成香甜的慕斯甜品，当然，如果有黄桃鲜果做原料更是再好不过，就让黄桃的味道再次成为女儿童年的幸福记忆吧！

南美对虾紫菜包饭 寿司卷

2015年12月29日

老公这几天一直念叨想吃寿司，元旦期间他一直在加班，我也一直感到身体不适，没精神得厉害，在假期最后一天，他还在加班，唉！心疼他，还是打起精神满足他吧，上班就带上寿司，再做碗西红柿紫菜蛋花汤当做午饭！ 紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。但要简单很多。常见的做法是用紫菜将做熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。 我做的这款包饭是借鉴了寿司的调味，所以更有滋味些。这个量做出来是四卷、两人份。

煎饼果子来一套！

2015年12月22日

上周，我的一位多年的美女老同学给我发微信说：“如果在寒冷的冬日，早餐能吃上一套煎饼果子，那是多么幸福的事啊！啥时候给我们写个食谱让我们学学呗！”实在不好意思，忙完手头上的工作，到这周终于能满足美女同学的要求了！老公孩子也可以顺便沾沾光，老公一直说不放心吃外面的煎饼果子，怕不卫生，这下可以甩开肚皮好好吃了！ 煎饼果子即“煎饼馃子”，是中国北方著名小吃。天津、北京一带把其作为早点，东北地区也称之为鸡蛋饼。它是馃子(油条)或者薄脆的"馃篦儿"，配以面酱、葱花、香菜、辣椒酱(可选)等作为佐料，由绿豆面薄饼、鸡蛋包裹，口味较重，增进食欲。 大家最常见到的就是街头巷尾，专用的食品推车，配以专业的“行头”：圆形铁板、面刮板、油扑、面酱刷子等。其实我们自己在家里用平底不粘煎锅也可以制作，味道也绝对正宗哦！

薄脆“馃篦儿”煎饼果子馅儿

2015年12月21日

吆、吆、切克闹，煎饼果子来一套！一套煎饼果子怎么少得了薄脆香的炸“馃篦儿”？！其实这东西当作零食单独吃也是相当好吃的，逢年过节摆在桌上，边看电视边吃，保准也是停不下来呢！再放点芝麻，翻点儿花样，就成了大家所说的“麻叶儿”。

特别酥松，椰蓉饼干

2015年12月20日

椰蓉点心还是很有风味的，澜独创配方做成的这款小饼干，老公孩子超级爱吃，抱着饼干桶就着下午茶，不知不觉间就让它消失了…… 这款小饼干不是特别甜腻，也不含鸡蛋，就是椰子那种独有的清香，伴着牛奶的香甜，口感特别酥松，入口即化，甚至婴幼儿都可以当做磨牙食品呢！不废话了，快来做吧！